“那可真費功夫啊。”
“隻要王爺、王妃喜歡就好。”
嗯，王爺點點頭，要說他最喜歡的錦兒的，便是即不會斷了他們的吃穿檔次，失了王府還有他這王爺的麵子，也懂得節流開支，不會讓外人感覺寧王府依然過著奢侈**樂的日子。
“那這道呢？是排骨麽？”
“是，就叫做‘佛手排骨’。”
王爺仔細看了看，嚼一嚼，搖搖頭，“不像排骨。”
錦兒繼續做起了解說員，“的確是排骨，隻是換了種吃法。主料啊就包括：排骨、瘦豬肉、蝦肉、鴨蛋2個、肥豬肉，以及生蔥、方魚、鹽、麻油、麵粉、辣椒、胡椒等。先將排骨拆枝脫肉，排骨枝用刀剁成每枝手指長，再把脫出來的排骨肉、瘦肉及肥肉、蝦肉、荸薺、方魚、生蔥、辣椒，分別用刀改切後拌在一起，放在砧板用刀剁成茸後，加入配料拌勻，用手把肉茸分別鑲在排骨枝上捏成佛手狀，沾上幹麵粉，再將麵粉壓實。將鴨蛋磕開，打成蛋液，然後把佛手狀的排骨一枝一枝用鴨蛋液蘸過，再放入油鼎中用溫油炸至熟透，配這甜醬就可以上桌了。”
寧玉點點頭，評點說：“形似佛手，外香裏嫩，鮮美可口。不錯，不錯。”
嘻嘻，錦兒笑得更燦爛，“那就多吃兩塊。”立刻，便挾了兩塊到寧玉碗裏。
咳咳……
錦兒吐吐舌頭，忘記了這王爺可是很有威嚴的，這種小兒女行為可做不得，隨即，乖乖吃自己的飯
。
王妃看了看三人的互動，有心想調整一下，便舀了半碗飯，“這湯啊，幾時喝都好喝。”
寧玉馬上附和，“母妃說得是，這‘清蘿卜丸湯’清爽，甜香，嫩滑，是真不錯。都說啊，這冬吃蘿卜，可比人參還好呢，父王母妃都多吃點。”
兒子舀給他，寧王爺那是欣喜的，自然很受用地喝了起來，“你也多吃點，上次受傷都沒好好補回來。”提起這，王爺還是覺得難過，自己這個兒子啊，真是好得沒話說。