“我家鄉那邊的一道菜,很有風味。”歐陽招呼著,“你倆別閑著,小鳳,你把花雕灌進雞肚子,灌醉為止。小凰,你把薑、蒜切片。那幾個橘子你們要吃便吃了,不過記得把橘子皮給我。”
小凰手指一劃,薑蒜已成片狀,再一劃,橘子瓤和皮已經整整齊齊分離。
歐陽笑道:“還真是大材小用了。”
小凰木著張臉,似是等歐陽下步吩咐。
歐陽調和好了泥巴,從小鳳手中接過已被灌得醉醺醺的雞,取過一邊的酒壇,往雞身上淋了一把,隨後在雞身上薄薄塗抹了一層泥巴,而後,拿過一邊的荷葉,將泥巴雞和薑蒜、橘子皮一起放在荷葉上,卷裹起來,又在荷葉外邊抹上厚厚的泥巴。
歐陽處理完一隻,又將其餘兩隻也照樣處理過,而後,在地上挖了個坑,生了堆火,將處理好的荷葉泥巴雞丟了進去。
小鳳已是看呆:“主人,這雞還能吃?”都被泥巴裏外粘糊過了,不髒嗎?
“能。”歐陽一邊用靈力控製著火候,一邊笑道,“這在我們那有個名字,叫‘叫花雞’,說是叫花子偷了人家的雞,又沒灶台、鍋鏟燒煮,便用了這法子。”
小鳳笑道:“請東華帝君吃叫花雞?主人,這種主意也隻有你才想得出來。”
歐陽笑道:“你別以為就沒你的事,東華帝君仙誕是明日,這雞做好後,還要你施法保持溫度,這溫度不能高也不能低,不然可就影響雞的口味了。”
小鳳笑笑,這些是小事一樁,他倒沒放在心上:“可是為什麽是三隻,送禮成雙我還懂,三隻?這是什麽說法?”
“昨日酒樓同桌的人可還記得?”歐陽笑道,“我看他也是個好美食的,既然做了就多做一隻吧。”
“再說,多個朋友總是不會吃虧的,是吧?”小鳳笑著把歐陽沒說出口的意思補充完。