艾巧巧在鍋裏加了點油，把肉絲倒入翻炒，然後取出備用。
單獨炒好了泡椒後又炒香了薑蒜末，下入蔥絲和木耳絲，最後把肉絲倒入，順著鍋邊加入她調好的醬汁。
夜離殤注意到那醬汁裏調了她自製的紅薯粉。
晚飯很簡單，隻有一碗米飯配著艾巧巧剛炒好的菜。
一盤子裏，滿滿當當的醬汁澆在肉絲上麵，肉絲顏色鮮亮誘人，配著菜裏綠色的蔥絲，黑色的木耳絲，還有胡蘿卜絲……
“這道菜可有名字？”夜離殤問。
“魚香肉絲。”艾巧巧得意的把筷子遞過去，“嚐嚐看。”
夜離殤用左手拿起筷子打量了一陣盤子，“為何沒有魚？”
艾巧巧笑了，“隻不過是個名字，你先嚐了再說。”
夜離殤夾起菜來送入口中。
首先嚐到的便是鹹，緊接著溢出甜來，後味還帶著辣和微酸。
“好吃。”夜離殤讚道。
艾巧巧見他吃上了，於是轉身要走。
“你去哪？”夜離殤叫住她。
“聽風聽雨還沒吃呢……”
“他們有手有腳，餓不死。”夜離殤淡聲道，同時指了指他對麵的椅子，“坐下。”
艾巧巧隻好坐下陪著他。
一大碗飯下肚，夜離殤竟有種意猶未盡的感覺。
濃稠的湯汁配上米飯，讓人欲罷不能。
“待什麽時候讓聽風他們也跟你學學。”夜離殤思忖著，現在回想起來，當初那兩個小童做的菜簡直就是豬食。
他原本不是個挑剔的性子，可是自從吃上了艾巧巧做的菜，他發現自己的嘴居然也學得“饞”了起來。
“這道菜可不是看著那麽簡單的。”艾巧巧認真道，“每個人做出來的味道都不太一樣，想做的好吃就要做到食材合理搭配才行。”
夜離殤愣了愣，不就是做個菜嗎，還有這麽大的學問？
艾巧巧看到夜離殤的表情便猜到了他在想什麽，“就像益草堂配的藥方，如果用量不對也達不到治療效果，這道菜鹹味排在第一位，鹹味如果不夠，糖醋味、泡辣椒味就很難融合，不是甜的膩人，就是酸的乏味，或者辣的發燥……”