首頁 神醫夫君下酒菜

全部章節_第147章 蔥油拌麵,用誰的燙傷藥

艾巧巧將麵粉分別倒進兩個盆裏,用兩種顏色的菜汁分別倒調和麵粉,用筷子攪拌成形。

羅子淞目瞪口呆的看著在麵盆裏出現了兩個帶著顏色的麵團。

艾巧巧將麵團揉搓了一陣,分別擀成了薄薄的麵餅,然後切成細長的麵條。

綠的翠瑩瑩,搭配著橙色的麵條,兩者相得益彰,讓人看著就不禁生出想要嚐上一嚐的衝動。

艾巧巧切好麵條,然後取了把小蔥,挑出最嫩的幾根,切成小段備用,其他的蔥連切也不切,直接把它們放進燒熱了油的鍋中。

羅子淞一頭霧水:蔥連切也不切,就往鍋裏放,這是要做什麽啊。

“這是蔥油。”艾巧巧好像看出他的不解,解釋道。

羅子淞好像有點明白了。

之前的高湯太油,所以祖母不喜。

蔥油雖然也是油,但聞起來卻帶著蔥香,讓人胃口大開。

鍋裏的蔥油慢慢炸出濃鬱的香味,直至香蔥的顏色變深,艾巧巧這才把它們撈出來。

在大碗裏,她加入鹽和醬油,又加了點糖,從原本存放高湯的壇子裏舀出了些高湯,倒進碗裏。

“羅公子,你退開些。”艾巧巧提醒道。

羅子淞這才回過神來,發現自己簡直都快湊到艾巧巧跟前去了。

他向後退了一步,隻見艾巧巧把燒熱的蔥油倒入碗中。

熱油瞬時四處飛濺。

羅子淞清楚的看到有幾滴油濺到了艾巧巧的手上,但她仍然穩穩的端著鍋子,恍然未覺。

放下鍋後,艾巧巧又開始煮麵條。

羅子淞目光時不時落在艾巧巧被油濺到的手背上麵。

開始隻是幾點微紅,後來看著好像形成了小水泡。

“你的手沒事吧?”羅子淞趁艾巧巧往外撈麵條時,順勢握住了她的手,“我記得我書房那邊有些上好的燙傷藥膏,一會你記得跟我去取來。”他關切道。