艾巧巧指點著夜離殤，把肉絲倒進鍋裏。
這一次夜離殤吸取上次的教訓，把手放低。
油沒有再濺出來。
艾巧巧拿了鏟子，在肉絲炒變色後放入了些豆瓣醬，調了味，然後又倒了些水進去，沒過裏麵的菜量。
夜離殤詫異的看著麵案上的切麵。
“這個要怎麽辦？”他原以為她會把炒好的菜盛出來，再煮麵。
艾巧巧嘿嘿一笑，“都說了，這是燜麵，當然是要用燜的。”她直接將生的切麵鋪在菜上，加了蓋子。
夜離殤不解的看著鍋子，“然後我們要做什麽？”
“等麵熟啊。”
在等麵熟的間歇，夜離殤讓聽風去取了外傷藥來，把艾巧巧手指的傷口清洗幹淨，然後撒上了藥粉。
“明天你跟我去趟懷安城。”夜離殤動作輕柔的幫她包紮著手指，一邊道，“大福師傅想見一見你，還想吃你炒的菜呢。”
艾巧巧想了想，最近她這邊的事情也不少，要做粉漿，娘娘廟那邊還要經營著包子攤。
不過好在她的活都被眾人分攤去了，她現在就是個甩手的掌櫃。
“大福師傅定是又弄到什麽好食材了。”艾巧巧肯定道。
夜離殤笑了，“你怎麽知道？”
“我覺得他很喜歡海鮮類的食材，隻不過懷安城這邊不靠海，隻有冬天這類食材最多。”
夏天的話，海鮮類的食材還沒等運進城就會壞在半路上。
“正好等我們這次回來也買一些吧，我給你做油燜大蝦和幹燒魚吃。”艾巧巧提議。
夜離殤嘴角彎了起來。
鍋裏的湯汁快收幹時，艾巧巧揭開鍋蓋，用鏟子將裏麵的菜翻炒幾下，讓菜、湯汁和麵充分拌勻。
最後她在上麵淋上香油，把麵盛出鍋。
金黃的肉絲，紅色的辣椒絲，麵條，三者混合在一起。
浸飽了湯汁的麵條因最後收湯時被燜幹掉了一部分的水分，所以看上去有些像炒麵。