第八十四章 第一天賣涼拌菜
巧巧一家人花了七天的時間，總算是把田裏的稻子都收完，並且又種上了新的秧苗，又可以開始等待下一季收獲了。今年巧巧家的水田又多了十二畝，因為虎子和小峰成親後，村裏按照老規矩，給每個新成家的男子分發六畝水田，從村裏的公共田裏麵出。不得不說，烏山村的老祖先們非常有先見之明，如此，村裏兒子多的人家就不用害怕會貧困潦倒、食不果腹、衣不蔽體了。從男子成家後分配給建房子的山腳，到新建房子的周圍土地供房子的主人種菜、種棉花、種麻，再到分發水田，以及許多其他的關於田地和村人的規矩，都無一不彰顯烏山村人祖宗的智慧，使得世世代代的烏山村人都安居樂業，雖然沒有大富大貴，但也是自給自足，子子孫孫都活得好好的，從來沒有人出去當叫花子的。
忙完了雙搶之後，巧巧和趙杏花的涼拌菜小攤也準備正式營業了。前一天晚上，一家人就把準備工作都做好了。先是把第二天要用到的菜都清洗幹淨，然後又把拌菜的油燒熟，把魚丸的材料做好，等著第二天早上再蒸熟，把辣椒灰、鹽、醋、醬油等調料都用罐子裝好，還給每個人都分派好了任務，比如趙杏花和韓葉子切菜，韓招弟燙菜，巧巧拌菜和用油炸花生米及煎米糊辣椒。
第二天早上，一家人就動員起來了，廚房裏的幾個女人忙得不亦樂乎。巧巧把一部分燙出來的菜先涼拌，這部分事先拌好的菜用的調料很足，辣椒、大蒜、香菜、黃瓜絲都放了，而且辣椒放得特別多，拌得又香又辣。巧巧把剩下來的菜直接分開用大碗裝好，準備讓客人自己選擇自己喜歡的味道，然後現場涼拌。
因為今天是第一次做準備，大家幹活的手法都還不熟練，所以時間比較緊迫，導致一家人早飯的菜很簡單，除了三個小娃娃有蒸雞蛋羹吃以外，其餘的人隻有涼拌菜和酸蘿卜、酸豆角吃，不過，一家人依舊吃得很歡實、很滿足。