感謝狂浪的評價票。響應‘我的老號啊’和‘皇本欲止’的催更。初步定為今天三更。謝謝大家的支持
————————————————————
在諸位長輩的轟然響應下,張勁不得不再次站起身來介紹道:“我這一桌菜一共十六道,叫做‘四海歸一,八方來朝’!”
“好,這名字有氣勢。”張勁話音剛落,劉老爺子就開口吆喝著應和著。
張勁笑著對劉老爺子點點頭後,繼續解說著:“代表四海的是四道河鮮海鮮。東海是北派海鮮名作清蒸皮皮蝦;南海是南派海鮮的醉蝦;西海在古地名中就是青海湖,青海湖裸鯉天下知名。可惜我這沒有,所以隻好用‘酒煎河鯉魚’濫竽充數;北海是現在的貝加爾湖,那已經不歸咱了。所以想要弄貝加爾湖秋白鮭來,我也沒有這本事。所以我就用我弟弟從東北家裏帶過來的鮭魚幹,也就是大馬哈魚幹做了這道‘紅燉大馬哈’;
而八方來朝,就更容易解釋了。各位長輩都知道咱們中國的八大菜係。我這八方來朝就是每個菜係一道菜。
魯菜:九轉大腸;川菜:宮保雞丁;粵菜:蠔皇鳳爪;蘇菜:獅子頭;浙菜:宋嫂魚;湘菜:腐竹冬筍;徽菜:虎皮毛豆腐;”接著張勁又指了指最後端上來的青花瓷壇,繼續說:“還有這最後一道,也是名氣最大的一道。閩菜:佛跳牆!”
見到大家僅僅因為張勁的介紹就已經有了流口水的意思,張勁接著又指向不在‘四海八方’之中的剩下四道菜說:“這四道素菜不在‘四海八方’之內,算是配菜。畢竟十二道主菜裏,葷菜實在是太多了些。”
見到大家還矜持的不好意思先伸出手去,張勁連忙熱情對大家讓起菜來:“來來,各位長輩,嚐嚐小子的手藝如何,還合不合各位的口味。”