第四十二章 艾餃
有些乖巧的孩子便會去每天搞個一大簍筐來,曬幹的也有,曬幹後做成艾條,自己家用。
有些則拿來賣給藥鋪,一些藥鋪子也收這東西,雖然收的價格挺便宜的,不過,在古代,人工費也不貴就是了,孩子們一邊玩一邊能賺些,就當是賺了買零嘴的銅板。
到了端午,家家戶戶每家屋子都要拿來熏那艾條。
老年人說的,這樣熏過,一來夏天蚊子少,二來蛇蟲鼠蟻也少。
有些略微懂些醫學的人家,還會存放一定的艾條,到了五荒六月,天氣悶熱得慌,拿艾條來灸灸。
別看艾草是個低賤東西,可在老百姓眼裏,那可是個好東西,對婦女病什麽的,也挺有療效呢。
“怎麽,這是什麽金貴的東西?”素娘是正宗的北方人,並不是很清楚艾餃是什麽。
“倒不是什麽金貴的,隻不過,在我們南方……”
吳廚娘還沒說完,素娘立即道,“既然不是什麽金貴的,做來便是,格格好容易恢複正常了,又不貴,爺和福晉也不會見怪的,對了,這個艾餃,有什麽規定的味道或者調料不?”
好像自家格格喜歡多種的,吃個尋常的蒸餃啥的,也要搞個七八種餡料,然後沾沾的醬料又喜歡多種的。
“一般就甜鹹兩種,甜的便是芝麻炒熟了放些糖進去,是熱吃,至於鹹的便是冷著吃,放醃菜丁,豆腐丁,筍丁……”
“那都是素食了?倒是可以孝敬大嬤嬤。”素娘想道,便道,“多做些,倘若爺認可了,到時候咱就用格格的名義孝敬大嬤嬤。”
“大嬤嬤是以前便在宮裏教養爺的精奇嬤嬤?”吳廚娘問道。
大嬤嬤以前是孝懿皇後賞下來的人,隻不過,後來孝懿皇後過了世,大嬤嬤便也出了宮。
四爺那時候怕和德妃關係搞僵,也沒和大嬤嬤聯係,大嬤嬤也一直在佟府上貢養著,教著佟府孫小姐們規矩。