如今的英國，比起曾經的那個遊離於大陸與海外的窮國真的是好了不知多少，連宴會的規格也都是完全按照了中世紀歐洲的習俗來辦的。
首先，是這宴會菜單裏的菜肴，像是平時的話，大家在家裏吃飯一般都會在飯前喝一些蔬菜濃湯，但是在宴會上涉及到蔬菜的地方實在是是少之又少，就算是有在數量上也被各種各樣的烤肉、魚和其他更加精致的菜肴遠遠比下去了。
即使通常認為很豐盛的濃湯：比如含有鹿肉的牛奶麥片粥，或是加了調料的杏仁奶雞肉或魚肉牛奶凍，這些濃湯也都是以葷為主的。
還有以往的時候，英國或許還會有那種大長條桌的自助餐宴會，但那認真計較的話其實並不算正規，放鬆的意味更加重些。
正規的宴會大家都是分餐製的，這一點和古代的中國是一樣的（比如說軍中的宴會，皇帝舉行的宴會等等）。
最後就是這菜肴的數量了，比起地大物博的中華，尤其是某些窮奢極欲的皇帝來說自然是遠遠不如，但若放在整個歐洲，絕對不是什麽小國家的國王都能嚐到的。
貴賓桌上有三道菜，勳爵（大家不要被某些書裏麵的勳爵所誤導，這裏的勳爵並非是指具體的比男爵爵位還要低一級的最低等的貴族，而是對所有低於公爵爵位的貴族的統稱）及其夫人享用兩道菜，普通客人享用一道菜，這裏所說的普通客人也包括倫敦市長大人！
這裏的一道菜兩道菜或許聽起來太寒酸了，但我如果告訴你這一道菜有24盤你就知道這是多麽豪奢了。
先上的第一道菜是肉類：包括燉肉或烤肉以及禽類；接下來是烤野鳥和新鮮的魚（包括燉狗魚，烹海豚，烤海鰻等等）以及其它菜肴；然後會是香甜濃厚的甜品，包括甜果餡餅和油炸果餡餅以及現在都很有名的蛋撻。