第050章 超級蛋白質結晶
方謹言隻休息了不到十來分鍾，就重新站了起來，吩咐三個女生說：“今天晚上我需要你們的幫忙，可能要辛苦你們了。”
“有什麽事情你盡管吩咐。”葉素雪說。
“沒問題......你要我們做什麽？幫你把這些肉全部醃製了嗎？”劉芸問。
“不是，我要用它們提取超蛋白結晶。”方謹言說。
“超蛋白結晶？那是什麽東西？”劉芸訝異的問。
“之前我已經和你們說過進化和超級蛋白質的信息了，進化的根本，就是利用超級蛋白質重組細胞，而超級蛋白質的獲取方法，主要有兩種，第一種是體內自我合成，不過隻有進化體才能合成，而且合成的速度有限，第二種則是通過食物攝取，當然，不是所有物質都含有超級蛋白質，隻有進化體和變異體的肉才含有超級蛋白質。這些變異獸肉正是其中一種。”
“那為什麽你不直接吃掉它們？”劉芸好奇的問。
方謹言回答說：“直接食用變異獸肉，吸收超級蛋白質的效率非常低，因為胃蛋白酶會將大部分的超級蛋白質都水解成多肽，而超級蛋白質失去了空間結構就不能有特殊功能了，隻有少數才會被吸收，會造成嚴重的浪費。所以必須將其提純，然後通過注射的方法，才能更有效的吸收超級蛋白質。”
“那你希望我們幫你做什麽？”葉素雪將話題重新拉回來問。
“很簡單，提純超級蛋白質的第一步首是破碎細胞，將超級蛋白質和普通蛋白質一起釋放出來，你們要做的事情，就是和我一起，先將這五百多公斤的變異獸肉全部剁成肉泥，越碎越好。”方謹言說。
其實還有更好的破碎細胞方法，比如機械破碎法、凍融法以及超聲波法等等，但是方謹言沒有相應的設備，就算有也沒有足夠的電力催動，所以隻能采取最原始的方法了。