049 葡萄酒問世
從今晚開始便是接待第一桌客人,氣氛緊張了起來,陳茜來到廚房千叮嚀萬囑咐一定要慎重,開業時是不錯,若是口味變差了酒樓很難維持下去。
又集合了服務員,給她們再次講述了一下服務標準,讓她們在腦子裏模擬一下,平日學的再好也要實際情況來看。
“陳茜,不要緊張,不會差的。”白映雪看著好有緊張的忙來忙去不放心的樣子忍不住說道。
“我也不想你也知道等下就是我們新禧樓第一次正經的營業,打響了名聲後,大家也就有了經驗,我也不用擔心了。”
“沒什麽大不了的。”軒轅澤說。
大家紛紛安慰,陳茜從緊張中放鬆了下來這是她第一次開店做老板,怎麽可能不緊張?罷了,有些事情不是緊張就能解決問題。
第一桌的客人如約而至,門外有保安走上前恭敬的打開門,客人走進大門便有身穿旗袍的禮儀小姐迎上去,引著客人來到了包間內,緊接著服務員端上菜。
最後用餐結束後客人接過服務員手裏的評價卡進行評價。
客人走後,陳茜六人走了過去看了看評價卡後滿意的笑了。
新禧樓的人員排好隊,一雙雙眼睛滿懷希望的看著陳茜等待著結果。
“恭喜各位了,客人的評價很不錯希望大家再接再厲做的更好。”
話音落下,眾人響起了歡呼聲。
六人含著笑意看著員工。
“這下放心了吧!”白映雪笑問。她開始有些佩服好友了,不過是開個新禧樓也能搞出那麽多的花樣,不過還別說這種感覺很不錯。
幾人滿意的點了點頭,他們果然沒有選錯合夥人。
“放心了,這些員工有了經驗我也放心了,接下來我要想菜單,如果新禧樓隻有這麽些菜是不夠的,客人總有會吃厭的時候隻有不斷的有新菜品,客人才能心存期待。”