第七十九章 除夕之夜
臘月二十三，祭灶節，也是俗稱的小年。
據說每年年底，灶君、太歲神與民間諸神都要回天庭向玉皇大帝述職，尤其灶君會向玉帝稟告人間善惡是非，作為對人類獎懲報應的依據，故人們大多在此時奉拜家中諸神與灶君。
灶君是臘月二十四回天庭初一五更再回來，所以臘月二十三這日，村裏家家戶戶給灶君大人準備祭灶糖，好糊住他的嘴讓他隻說好話。村裏的女人們尤其注重這個節日，畢竟天天圍在灶台邊說長道短、論人是非的都是她們。
“大周家家戶戶都有灶台，也就是家家戶戶都有灶神，玉皇大帝就一個，這麽多灶神述職，他聽的過來？”
藍怡想象著玉皇大帝坐在淩霄寶座之上，下邊烏泱泱地站立無數肥胖灶神，挨個等著念叨一年裏他管轄的灶台邊發生的大小諸事，她忍不住一陣惡寒，替玉皇大帝難受。
不過她也買了祭灶糖放在灶邊，祭灶糖邊上是她給全家準備的各種吃食。
排骨已經在鍋裏煮著，豬蹄也在砂鍋裏慢火燉著，她坐在灶台邊上用石塊砸開山核桃，再加芝麻、大米放在幹鍋裏炒香再去村裏的小磨坊那裏慢慢研磨成粉，做好之後裝在罐子裏等到喝時直接加糖用開水衝了，就是一碗營養豐富的自製核桃芝麻糊。
家裏的南瓜籽她也都曬幹用鹽炒了做零嘴，這裏沒有葵花籽和花生，年底各家待客的幹果多是棗、柿子餅和各種糖果，炒南瓜籽也是比較常見的。這樣準備下來，家裏的吃食已經是很豐盛了。
藍怡看著擺得滿滿的吃食，再瞧瞧給灶神準備的那一小碟子糖，忍不住笑道：“灶神大人，吃了糖你便去吧，咱們也得準備著吃飯了。”
藍怡將燉豬蹄的砂鍋取下來，放上炒鍋炒了一盤韭菜雞蛋，再加排骨湯、酸菜和綠豆粉絲熬了一鍋湯，出鍋時撒上一些切碎的小蔥，聞起來又香又開胃。