那男人趕緊跟女人進了磨坊，一會兒就傳來磨磨的聲音。
一個時辰之後，男人帶著唐琉璃去看成果。
豆腐坊裏擺著石磨跟一些做好的豆腐，一邊的大鍋裏還有一點豆漿，上麵已經結了皮子，一邊的托盤裏放著已經結出來的豆腐皮，但是濕濕的。
“這個要烘幹就成了我說的豆腐皮！”唐琉璃說道，突然意識到這古代沒有烘幹機，隻能這麽晾著，時間就要久一些。
“我還想到一個涼皮的做法，跟這個差不多！”看著豆腐皮，唐琉璃就想到了涼皮，其實跟豆腐皮是異曲同工的，都是將洗下來的麵粉沉澱揭成涼皮。
一下午的時間，唐琉璃就在豆腐坊裏跟丁家夫婦在忙碌，在傍晚的時候，終於做出了第一張豆腐皮跟涼皮。
“今晚上就在太平居試賣一下！”唐琉璃帶著新做出來的豆腐皮跟涼皮回了太平居，親自下廚，做了涼拌豆腐皮跟拌涼皮。
六月最熱的夏天，太平居的大堂裏有專人打扇，可是也還是扛不住汗流下來。
“各位各位，今天咱們掌櫃的發明了兩個新菜每桌免費贈送一份，若是吃得好，可以購買！”王標興奮的跑出去大聲喊道。
客人都有氣無力的抬抬頭，如今天氣熱，他們也沒有胃口，就是送龍肉也吃不下。
本來客人們都沒有抱著很大的希望，可是當那兩盤小涼菜上桌的時候，那一陣陣麻油跟香油混合的香味，直衝著人們的味蕾。
“看起來還不錯的樣子！”有人說道，慢慢的抬起了筷子。
一筷子下去，就是第二筷子，第三筷子！
唐琉璃在樓上看著這一幕，忍不住勾了唇。
這古代沒有冰箱，她隻能將豆腐皮跟涼皮放在井裏涼了半天，或許她應該在別墅那邊再建個冰窖，儲存冬天的冰塊！
唐琉璃將自己的想法記起來，回去唐家村的時候跟嶽雲龍商量一下。