拂柳按照初一的吩咐，早早地就已經準備了不少山楂膏，初一將它取出來之後，裝入一個空盤子裏麵。接著就是要去找肉，因為這裏是食膳房，肉製品這種簡單的食材，肯定是有的，初一又去問那兩個大廚要肉末，那兩個大廚故意將整塊肉交給了初一，讓初一自己用刀具切。
初一皺著眉頭看著麵前這一大塊肥肉，“就沒有精瘦一些的？”
王五指指肥肉下麵那些精瘦的肉，“那不是的？”
初一就知道王五會這麽說，索性去了王五李三取肉的地方，王五李三也不好阻攔，便眼睜睜地看著初一拿過了一塊小的精瘦肉。
初一接著便將精瘦肉清洗了一遍，然後拿起了一把看起來分量不算重的刀，因為王五和李三怎麽說，也是兩個大男人，平時用的刀具也是有些重量的，所以初一自恃自己也沒有那麽大的力氣，還是老老實實地拿著一把小一點的刀具好了。
初一用刀具快速地切著肉丁，這可是有些讓王五和李三吃驚了，這小娘們看起來還是有些本事的，一般的做菜的根本就沒有這麽快的速度。
將肉丁切成丁之後，嫁入了料酒、鹽、麵色，攪拌均勻了，然後又將一邊的山楂糕切成了丁狀。
然後下油，等到油熱了之後，將肉丁放在那油鍋裏麵炸了一下，炸脆之後撈出瀝油。
鍋裏放油燒熱，然後放入之前切好的薑末。接著便是要導入山楂丁翻炒，再加少許的醬油、白糖，熬成濃稠的汁。
最後就要收官了，也就是最後一條了，就是倒入肉丁翻炒均勻。
初一一係列的動作，則是讓一邊的王五和李三感到更是吃驚了，那油鍋裏泛出的香味，則是讓人胃口大增。
初一作為冬初雪的時候，原先就是會做些菜的，時常做著給爹爹嚐嚐，但是嫁入陸府之後，卻一直沒有去過廚房，現在想想，這興許是她第一次在陸家做飯。