第十一章 全心全意
秦姝並不知道沈靜芳那裏發生的事情,午休之後,她就忙了起來。
她這次決定親自下廚,做一頓特殊的飯菜,大都用的這個時代尚未引進的食材,並且書中都有介紹過的。
所幸,秦姝的院子裏,有單獨的小廚房,自然也有廚娘。
秦姝給廚娘放了半天假,她也會用廚灶,倒也不需要別人大下手。謹慎一些總沒錯。
秦姝做了一道西紅柿燉牛腩,裏麵還加了土豆和胡蘿卜。又做了酸辣土豆絲、西紅柿炒雞蛋,涼拌西紅柿,青椒炒肉,還有一道油炸花生米,無論是西紅柿、土豆、辣椒、花生,此時還都沒有傳入中原。
至少,秦姝傳過來這麽久,還沒有見到過。
還有佑安最重視的番薯。
根據書中介紹,番薯“一畝數十石,勝種穀二十倍”,而且對土地要求不高,適應能力極強,即便山地貧瘠,產量也不低,而且味道好,做法還簡單,實在是救荒的好東西。
也怪不得佑安看重。
因此,秦姝沒有將紅薯做成複雜的東西,隻是簡單地蒸煮而已,還準備了兩塊生番薯,除了洗幹淨之外,沒有做其他處理。
主食則是秦姝做的玉米餅子,湯則是玉米紅薯粥。
玉米產量高,而且還抗旱,佑安定然會十分感興趣。
因為秦姝很久沒做飯了,鍋灶用得不太熟悉,又隻有她一個人,頗有些手忙腳亂的,做飯用了她很多時間。
直到掌燈時分,她才勉強做好。
佑安心裏似乎也惦記著這頓飯,恰好也過來了。
“你來得正好,幫我端飯菜吧!”
秦姝的小廚房設在了東耳房,秦姝見他來了,連忙笑著說道。
此時,外麵的雨已經停了。
秦姝因為下廚的緣故,便換下了絲綢衣裳,卸下釵環,換上了棉布衣裙,紅襖白裙,腰間還圍著一條圍裙。