140原來
微慶?微慶?劉穀連喊的好幾聲的她都還沒有反應,無奈隻能狠狠的拍了拍她。
啊,是怎麽了嗎。驚醒了般的練微慶後知後覺的啊了句,劉穀都覺得無語了,之前聽徐塔說練微慶最近可能發呆了。她還不大相信,現在好像是這樣的。
不過是半個小時的時間,她可以就那麽的坐著。原本是好好的,就在夏姨說完林綠光什麽的時候,她就麵對夏姨的問題開始恍恍惚惚的回答了。恰好也有人過來買包子,夏姨就去忙活自己的事情了。
而劉穀則在一旁的觀摩夏叔跺肉的真諦,果然是行家啊,跺肉餡的力道,切成多大的肉末看上去就是一刀刀的下去,實則都是有一定的水準的。
你用大力了吧,砧板的木碎子得被你給混進了肉裏了,自然影響了味道;你用少幾分的力吧,肉就很難成的跺碎,耗功夫。
對於沒有經曆的人來說,的確是寧可用絞肉機給繳的,省事。
可是對於一些在飲食習慣上還是有一定講究和要求的人來說,既然要吃,就不怕磨時間的磨功夫的。咱中國人最不怕在吃的這上麵下功夫了。
這劉穀都看夏叔把整塊的肉給弄程了紋理分明肉相互的纏粘在一起的模樣了,可是這練微慶還坐在靠角落的邊上沒點要起來的動靜。
肉已經弄好了你怎麽沒有反應的啊。這孩子該不會是受什麽刺激了吧。
奧,我都沒有注意看,好了是嗎。劉穀真的是不知道她到底是呆萌還是癡呆了。
微慶啊,你們買了麵粉的嗎。起身的時候夏姨走了過來問道。
我們買了餃子皮的呢。她倆一致的認為,夏姨是問她們有沒有買麵粉包餃子。
其實麵粉現和的餃子皮吃起來會為純手工跺成而至的加分,可是呢,這現和的麵粉就直接的包了餃子很容易的軟塌塌的,同時外皮還很容易的破掉就露餡了。