水，在溫度低到一定程度時，變成固體，叫冰。
水，在溫度高達一定程度時，變成氣體，叫水蒸汽。
能使水成冰的溫度，叫冰點，定為攝氏零度。
水是地球上最普通的物質，但也最不尋常。隻有水，物質存在的三態，可以較易變換，人人一生之中，可以見不知多少次，其餘物質的三態：固體、**和氣體，就沒有那麽易見。見過液態氧的人已經不多，逞論固態氧。見過鐵水的人多，誰見過氣態的鐵？
水還有一個奇怪的現象，是和地球上所有其他物質不同——別的東西、熱漲、冷縮。水，標準體積是在攝氏四度，低於四度，這反倒體積增大，這簡直違反了物質規律的天條。
水……
以上有關水的一切，屬於小學生的知識範圍，事實也的確如此，巴圖聽到一個女老師在那說番話，聆聽的是十七八個小學生。
地點是在芬蘭的首都，赫爾辛基附近，那裏正舉行一個規模不算太大的國際性冰上運動會，在選手村外，巴圖遇上了一位女教師，帶著一群小學生，多半準備去參觀選手村。
大人小孩全穿得十分雍腫——氣溫是攝氏零下十五度，由於個個戴著帽子，所以也分不出是男孩女孩，個個臉頰都紅撲撲地，北歐人的皮膚，本來就白晰，孩子尤甚，又紅又白的臉，帶著崇敬的眼光，仰著，看著女教師，女教師冒著嚴寒，一開口，口中就有陣陣白霧噴出來，在向孩子灌輸知識。
這種情景，相當動人，所以巴圖不由自主，和他們愈走愈近，還和女教師打了一個招呼。
那女教師身形很高，年紀極輕，看來她自己也才從學校出來不久，淺藍色的眼珠，映著積雪，閃耀一種奇異的光芒，看來很美麗。
一個小孩子舉起手來，大聲道：“我還知道，水的比重恰好是一。”