首頁 入殮師靈異錄

第30章 午夜招魂(1)

從劉寡婦家拿好東西,回到趙帥家,我發現趙帥家亮著燈,但是趙帥又不知道去哪了,我自顧點起柴火爐子,準備爆炒一下腰花,我找了幾個辣椒花椒,待到鍋熱了之後,將油倒進去,待到油遲啦嗤啦的冒起黑煙,我將洗好的辣椒花椒直接仍在裏麵,嗤的一聲,辣椒立馬炸開了,鍋麵上升騰氣一股青煙,一股香噴噴的辣椒油味直接鑽到我的鼻孔,讓我情不自禁的打了一個噴嚏。

我用勺子快速的在鍋裏翻騰了幾下,辣椒被炸成了金黃的,再過一點就要焦了,我趕緊將腰花扔到了鍋裏麵,柴火爐子火苗在鍋下吞吐不止,火候這麽旺正好,根據我多年做菜的經驗,這爆炒腰花,功底都在火候裏,火越旺腰花炒出來越好吃。

勺子急速的在鍋裏麵翻騰,之前切成眉條的腰花慢慢的彎曲起來,一陣陣誘人的香味加上淺淺的騷味撩動著我的味蕾,沒辦法,我就好這口!等到腰花變成了金黃,我知道這道菜就要成了!

待到腰花做好乘在盤裏,趙帥也回來了,這次回來他居然拿著一個桶,我從盤子裏麵捏起一個紅彤光亮油乎乎的腰花,塞進嘴裏,那專屬於腰子的香味立馬充斥了我的嘴巴,好燙!我將那塊肉在嘴巴裏來回倒,這肉可真是勁道,咬一口居然能竄油來,好吃!

趙帥見我吃的香,對我道:“快來,弄來好東西了!”我趕過去一看,霍,果然是好東西,那個水桶之中居然都是指頭粗細,十幾厘米長的泥鰍!

這東西燉豆腐吃那可是人間一絕啊!吃法可能有些殘忍,我們冬天喜歡吃這個,在火爐子上,蹲上一個大鍋,裏麵放上一些水還有豆腐,慢慢的加熱,然後將抓來的泥鰍放到鍋子裏麵,由於溫度上升,泥鰍感覺出水熱,就開始往豆腐裏麵鑽,豆腐被這些泥鰍鑽的一個洞一個洞的,湯裏麵的那些薑蔥蒜,味道全部浸到了裏麵,再加上不少的泥鰍直接被悶死在豆腐裏麵,那豆腐可不是一般的鮮!