第20章 製米餅
劉媽雙手捧著一大盆豬肉上了樓閣。這豬肉已經用鹽湮了一整個晚上了。幸虧是冬天，要是夏天臭了，不過也正是因為天冷，才能做成好吃的臘肉嘛。把整盆肉放在劉沁房門外，然後劉媽蹲了下來，拿起一根根兩頭削尖的竹篾把一塊塊約一斤多重的豬肉串了起來，然後一一把它們晾起來，看著吊在半空中，排成一排大小一致的豬肉，劉媽得意地笑了。
這過年嘛，每家每戶都會做些臘豬肉，而且通常都是把它們晾在閣樓上，外人一看你家的臘肉多不多就知道你家日子過得紅不紅火。而劉沁最愛吃家裏做的臘肉了，特別是那種半肥瘦的臘豬肉，和蔥蒜一起爆炒，吃起來又香又脆，肥而不膩。
即使她長大了在外麵打工時在超市裏也能買到臘豬肉，但吃起來那味道就是沒有自己家鄉做得好。今年是劉沁重生後第一次過春節，讓她特別期待，不過這臘肉也要等十天八天吃起來味道才好，如果時間不夠。起來和豬肉沒多大區別的。如今她也隻能看著閣樓上的一排臘豬肉流口水了。
“喲，五嫂子，在晾豬肉啊？一看你家這排豬肉就知道你家日子過得紅火得很哪。”石伯母一走進劉沁家的院子，就看到劉媽站在閣樓上傻笑著。
劉媽往下一看，看到原來是老熟人了，把手往身上的圍裙擦了擦，嗔笑道：“去，要說日子過得紅火，咱們家的這點臘肉和你家比就差遠啦。如今村子裏誰不知道你家殺了一頭豬，沒賣多少全部都留給自家用了，村裏誰人不說手筆大呢？”
石伯母聽到劉**恭維，笑得花枝亂顫的，這話要擱在以前，她聽聽也就過了。但如今聽來卻是讓她覺得渾身舒爽無比，如今村子裏日子過得頂頂不錯的劉媽也誇讚她，怎麽能不讓她心花怒放？“你這人哪，不光手腳麻利，如今連嘴巴都是油嘴滑舌的。”