鬼飯，有兩種意思，一種是活人給鬼供的飯，比如墳頭上供的飯或者家裏祭祀用的飯菜，另一種則是鬼自己做的飯。
在中國，大部分地區的人會在清明以及親人祭日那天或去墳頭上供，或者就在自己家裏擺一桌菜供上去，然後在供桌旁燒紙錢、磕頭。
這些上供過的飯菜，除了可能沾染到一些紙灰顯得有些不幹淨外，再端下去給人吃，是沒關係的，以前條件不好的時候一粥一飯都舍不得浪費，那一桌供祖先的飯菜自然就更不可能浪費掉了，肯定還是祖先“吃”了以後，自己家人再吃，而且為了防止食物變質方便上供後再活人吃，上供的菜肴也經過了民間自己的改良，比如凍豆腐、凍魚或者幹肉圓兒這類的東西是供桌上的常客。
自己家人吃，這是沒關係的，畢竟自己祭祀的，也是自己的親人，生前還是在一起吃飯生活過的，不會怪你；
但是，有一種極其特殊情況，那就是在墳頭上，隨便吃人家墓碑前的供菜，可能絕大時候沒事兒，但是萬一碰上個小氣且脾氣不好的主兒，你吃了屬於他的供菜，他就會記恨上你，然後報複你，讓你倒黴，讓你生病。
趙鑄以前就曾經治療過一個病人，這病人有一天晚上下班回家後就發了瘋，家裏人都莫名其妙不知道原因，趙鑄用催眠的手段讓他回憶起了那晚經曆，竟然是晚上加班回家騎車經過鄉間的一片墳地時，下車小解，然後正好看見旁邊一個墳頭上放著倆茶葉蛋，他居然直接把那倆茶葉蛋拿起來自己剝了吃了，也不知道那時為什麽忽然這麽嘴欠，之後回到家就先發燒，腦子也就跟著不清醒了。
趙鑄把這個信息告訴了患者家裏。患者家裏聽了，找了家附近的一個走方子的人，也就是平日裏給人操辦白事的人，那人領著人家裏去給那座墳頭重新供了一桌菜，又燒了好多紙錢元寶，結果那病人第二天神智就開始逐漸恢複清醒。