首頁 陰陽食譜

第十一章:詭菜單

這個趙海鵬的作為,越來越讓我琢磨不透。

他給我寫了一個菜單之後,便讓我按照上邊的東西去采辦,說七天之內一定要買齊。又讓我從明天開始正常開業,隻是一定不要在做魚菜,別的一切照舊,不要耽擱。

菜單本身都不是問題,無非是4斤4兩的鯉魚,7寸7分的鯰魚加一大塊......牛血豆腐。

對這種精確到重量的采買菜單,我頭一回見,又從他那裏又問不出因由來,就隻能先按照他吩咐的來,結果那天晚上,我和四弟忙的和三孫子一樣,老四負責收拾前台的一片狼藉,我則大半夜挨個給員工們去電話,好說歹說把放假的話收了回來,讓大家明天照常上班。

一直幹到大半夜,我們哥倆累的快要精神分裂了,這才喘一口氣,勉強幹完了準備的工作,胡亂吃了幾口飯,拚著桌子眯瞪了半宿。

第二天,在我的人到齊之後,我們總算是按時開張了。

接下來的幾天,趙海鵬說話算數,果然幫我頂起了大廚的工作,而且這家夥一拿菜刀,立時讓我刮目相看。

起初我以為陰五甲的手藝已經是登峰造極了,可看過趙海鵬做飯,我才知道什麽叫做人外有人。

趙海鵬不愧是炊事兵出身的廚子,做菜的效率相當之高,而且人越多越顯得章法不亂,七八個人的單子都能忙活的過來,掌勺,入料,劈火,上盤子,整的和千手觀音一樣目不暇接,直看的我心裏暗暗稱奇,同時也由衷佩服陰老爺子的眼力。

他給我介紹的這個人,果然是個當主廚的料子。

就這樣,趙海鵬自陰老爺子死去的第二天起,給我當了六天的廚子,這六天中,沒有出過什麽特別的怪事,雖然霍記煮魚不在賣魚引起了坊間不小的轟動,也流失了不少的客源,但終究算是勉強維持了下來。

整整過去六天之後,我的心逐漸平靜了下來,我本以為事情到此已經過去,可沒有想到的是,表麵的平靜隻是暴風雨來臨前的先兆,真正的威脅……才剛剛開始。