“真特麽太香了,這種什麽調料都沒有,直接豬肝翻炒,居然沒有一點點異味也就算了,居然還能香成這樣,簡直讓人不敢相信。”
眼見豬肝到了最適合出鍋的時候,羅禪將火關閉,然後拿出一個盤子,將剛剛炒熟的豬肝裝到了盤子裏。
“真是太漂亮了,我要是不說,哪裏有人會認為這是豬肝啊。”
看著潔白的餐盤裏,那一片片,粉嫩嫩的豬肝,仿佛一盤醫術品,有心想嚐試一下味道的羅禪,都不忍心將手放到餐盤裏去了。
“這樣,總能給蘇輕雲那妞兒一個驚喜了吧。”羅禪有些得意的想。
不過,此念頭一轉而逝,羅禪也顧不得在yy更多,畢竟還有個胡蘿卜沒炒。
也隻有真正的掌握了“烹飪大師”的效果,羅禪才知道自己以前的想法有多天真。
本以為菜做得好吃多是因為調味調得好,但此時,他才知道,真下的美食,最基本的還是食材,除此之外就是刀工,然後便是火候,至於調料,反而不是很重要。
在很多美食家看來,用調料調味,本身就已經落了下乘。
當然,也有那些專門靠秘製調料發家的,但那些,在真正的大師眼中,也不過如此。
真正的美食,應該是食材、刀工、火候、再加創意的完美結合。
“我的能量能對食材進行提純和淨化,光是這一點,就已經比別人贏在起跑線上了。”
“然後再加上我現在的刀工,我的屬性,我的技能,就刀工這一塊來說,我也已經不比人差。”
“至於火候,我擁有強大的嗅覺、味覺和視覺,在火候的把握上,隻會比常人更常。”
“因此,我真正差的還是創意,這才是一個最需要經驗,需要悟性的關鍵。也是烹飪大師和烹飪宗師甚至食神的差別。”
看著手中的胡蘿卜,羅禪心中如同疾電般的閃過種種心思。