靈泉乍現(一)
2008年3月27日，洛時人起了個大早，在日曆上用桔黃色的熒光筆畫了一個圈。今天對他來說是個非常重要的日子，他的煎餅店今天就要開張了。
是的，是個煎餅店。他最初的想法其實要做個麵包房。但一路詢價下來，才知道一台烤箱就要花上5000多，和麵機，工作台等等算下來，沒有個三五萬跟本撐不起來。
現在每一分錢對洛時人來說都是非常重要的，他跟本籌不到三五萬，所以麵包房的計劃迅速被他Pass掉了。但房租都已經交了，箭已上弦，他是絕對不甘心放棄的。做不成麵包房，又沒有其他的點子，他連續好幾天都一宿宿睡不著覺。關於前途，關於未來，關於末世，糾結在一起，耗得他每天頭發都一把把的往下掉。
後來還是有一天王路看他太難受了，硬是要拉著他去網吧來一圈魔獸，兩個人回來時錯過了食堂的晚飯，在外麵的店裏吃又嫌太貴，就在路邊買了兩張煎餅，加個火腿腸，也算管飽了。
正是這一次的經曆激發了洛時人。現在很多學生都因為不願意早起，或者晚上錯過飯點兒為找吃的為難。煎餅果子，肉包子，裝好的小米粥，茶葉蛋,快捷又經濟實惠,往往是他們替代的首選。既然這樣，他為什麽不在學校裏開個煎餅果子店呢？他的店位置很好，就在學生去上課的必經之路上離教學樓和寢室都隻有幾分鍾的路,,首先就占著地理優勢。隻要東西做得好吃，不愁沒有客源。
當然，讓洛時人很有信心的另外一個原因是,他自己就能攤得一手好煎餅.上輩子,他剛被退學那會兒，也找不到什麽好工作，就在一個小吃店裏打工，專職做煎餅，對比怎麽控製火候,怎麽調勾兌煎餅麵兒,也學了個差不多。
六點四十五，時人開門做生意。
店裏的主食是三種綠豆麵，小米麵和紫米麵三種煎餅，輔食是小米粥，豆漿和茶葉蛋。茶葉蛋是昨天晚上就煮好的，小米粥是時人起大早新熬的，豆漿則跟人講好外整桶買來的。