143章 建設（一）
龔遠和尋了匠人。將主院的耳房改作了一間小廚房，花婆子在一旁照應，明菲則避開匠人去了半春園接待牙婆。
這牙婆是蔡家從前用慣的，得了陳氏的反複叮囑，用心地尋了合適的人送上來。兩個灶上的，是母女，姓金，當娘的已經三十多歲，女兒才十三四歲，長相一般般，衣服很陳舊，到處都是補丁，但漿洗得很幹淨，看人的時候目光也很沉穩，沒有躲躲閃閃或是畏畏縮縮，隻是女兒的眉梢眼角不可避免地含著一股悲哀。
明菲覺得做飯食的人，衛生是關鍵，這母女二人落到這個地步，還能保持衣飾整潔，還不錯。便問那牙婆這兩人的情況，牙婆見她相問。知道這是看上了。於是細細講述了一遍金氏母女的遭遇：“她當家的還在的時候，在麒麟街那邊開了個小吃店，生意還興隆。後來她當家的死了，她沒有兒子，店子被無良的叔伯給占了，還要將她母女二人賣掉。她不忿，不想女兒淪為奴籍，帶著女兒東躲西藏，到處給人打零工。聽說奶奶家中要招人，知道府上仁慈，特意找到小的，想替奶奶賣點力氣。”
假如牙婆說的是真的，這女人也算有骨氣。可是既然不想淪為奴籍，那便是隻願意簽活契。明菲有些不太願意，她的廚房是重地，最怕就是有人來搗亂。若是有賣身契在手，有個什麽不妥，也好處理，就算是逃了，官府對逃奴的追究管製也是很嚴厲的。對方顧忌這點，行為上也會收斂許多。而活契，隨時都可以走人，也不是那麽好拿捏。
牙婆見明菲剛才還很感興趣，突然之間又低著頭喝茶不說話了，不由有些焦急：“奶奶，她不是在孝中，她已經守滿孝了。不然也不敢來。手藝真不錯的，這孩子您別看她小，她自小被她娘老子帶在身邊，做飯菜的手藝學了個十之八九，麻利著呢。要不？奶奶您讓她們現場做兩個湯菜來看？”