第十三章 賣銀耳
進了酒樓灶房,掌櫃的吩咐下人留一台灶給她,而紅棗銀耳湯曆來是她最拿手的,唯一的缺點就是,想要銀耳湯濃稠絲滑爽口,那就必須小火慢熬。
三個時辰過去了,看熱鬧的人也散的差不多了,就剩下楚楚娘和掌櫃的眼巴巴的等著看結果。
就在楚楚娘心急如焚的轉來轉去時,葉楚楚帶著美味的銀耳紅棗湯從灶房裏出來了。
“好了,大家開始品嚐吧。”葉楚楚將放著少量碎糖的湯汁和銀耳每個碗裏均勻分配,不僅讓酒樓的掌櫃,掌廚,還分發給在場的每一位食客。
在大家細細品嚐時,她一邊講解著食用銀耳的好處,功效,藥效,以及它的季節性和采摘困難性,讓食客們在品嚐時潛移默化的意識到這是一碗年年益壽的高級甜湯。
掌櫃的見食客們品嚐過後紛紛露出讚賞的神色,不由得多看了兩眼她“胖丫頭,你開價多少?”
“十兩銀子一斤!”她開出價格時,老板和楚楚娘都被嚇了一跳。
這掌櫃的也是老江湖了,考慮到各方麵又說“胖丫頭,雖說你的這銀耳這麽好,但這裏窮鄉僻壤的都是窮苦百姓,就幾戶大戶人家,我這賣不起價呀!我出價十兩銀子買你全部銀耳。”
“掌櫃的,一看你就是有眼識的人,這銀耳長在深山老林,大部分人還不知道它的美味,而遠在帝都的達官貴人可是極為推崇這樣的高級食材。
你從我這裏以十兩購進,到了帝都的貴族,一碗銀耳湯你賣個十兩二十兩的,你就賺翻了!關鍵是還能深的老板心,注定是要步步高升的!”
老板驚愕於她的商業頭腦,經過一番交涉和砍價還價,最後定下一斤六兩的價格,而葉楚楚他們今日帶來的總共是十三斤,那就是七十八兩銀子!
葉楚楚特意讓掌櫃換了張五十的銀票,餘下的二十八兩就用做補貼家用,臨走前楚楚還特意與掌櫃的約定,明日以同樣的價格將剩餘的銀耳一起運過來。