第十章
“六盤山，望不斷，這邊是皇，那邊是王。六盤山，走不盡，出去是孩，回來是爺……”這一首童謠說的便是這六盤山的走勢與山體的綿長。六盤山，又名青獸山，它橫跨天朝與西陀兩國，所謂的這邊是皇，那邊是王，正是點明了這一點 。這六盤山山體綿長，自天朝境內的紅花城起始，直至西陀境內的庫葉河而終，彎彎曲曲，誰也不知道它究竟有多長。那一句出去是孩，回來是爺，便是那些居山而住的人對這六盤山長度的喟歎，但這般的喟歎裏，也自有一番辛酸。天朝與西陀兩國雖然共同擁有一條山脈，但兩國的民情風俗卻截然不同，數百年前，兩國更是相互征伐數度。這天朝子民隨軍南去，或是征討，或是戍關，俱都是沿這六盤山一步一步前行。自古征戰，幾人能回？待得幹戈息止，那些戰死的士兵自不必去說，便是那些僥幸存活的老兵們解甲回鄉時，已是少年不再，兩鬢斑白，豈不正應了這句‘出去是孩，回來是爺’嗎？
六盤山下，風雪飛舞，山埡之處有一小鎮，鎮口有一家簡陋的酒館，正是供這穿梭與兩國之間的商賈歇腳之用。
此時，在這酒館內內，一大盆用胡醬、蔥薑、料酒和各種香料燒成的肉正懸空的架在那一團熊熊的爐火之上。盆是直徑尺餘的青銅盆，盆中肉色醬紅，聞上去卻仿佛是狗肉混著羊肉燒就的香氣。這一盆肉就是這酒館的掌櫃王羅鍋的拿手絕活----十香肉。
王羅鍋笑眯眯的拿木勺不斷的攪動著這鍋肉，這鍋肉的原料不過花了他三十個大錢。狗肉是前日隔壁村子老二偷來的，那狗被老二拎來時已死去多時，他便借故不收，等老二央求的累了，他才扔出去二十個大錢，讓那老二歡天喜地的走了。而這羊肉更是便宜，此時時節不過九十月間，但昨日天降異兆，竟是下了一場大雪，以至村中小羊凍死多多。羊主無奈，隻好褪了皮，扒了內髒，全部賤賣與了王羅鍋。這樣一鍋肉放在平時少說也得花上五十個大錢，而今日不僅少花了二十個大錢，若是全部賣出，至少也要比平時多賺上兩把銀子……王羅鍋想到此處，不由笑容更甚，他放下手中的勺子，抬頭看了一眼酒肆裏的客人……這一場雪帶來的客人出乎他的意料，平時隻能坐十幾個人的店子，此時竟滿滿當當的容了三十來人……“見鱉不逮三分罪，卻難得是竟有這麽多的鱉，便賣二十錢一碗，這一鍋肉怕要賣二兩多的銀子吧？”王羅鍋心中嘿嘿一樂，將那木勺在盆上敲的‘鏘鏘’直響，開口道：“各位大爺，這十香肉得了，誰若用，便拿碗來盛，二十錢一碗，呆會見碗算帳。”