第一百一十七章生意興隆
等到他們都走後,柳蔓兒歇息了一會,便去了集市上選鴨子,幸好,後院的廚房她已經收拾出來了,鍋碗瓢盆都買好了,各種配料也都帶了一些過來。
這古代還是沒有前世方便,前世的時候,鴨子身上各種部件,外麵都有的賣,而這裏,柳蔓兒還要自己將它拆分,實在是太累。
這次她一共挑選了二十隻鴨子,讓人幫忙送了過來,回到後院,便是招呼柳雲生跟浮綠一起收拾這幾隻鴨子。
將鴨子的內髒掏出來,鴨掌剁掉,鴨舌抽出來,鴨頭跟鴨脖子剁下,至於鴨架子她則是沒有挑分出來了,直接讓柳雲生掛到爐子上麵去烤。
柳雲生是她的哥哥,浮綠又是她買的家奴,所以她倒是也不擔心他們會學了她的技術去,她現在想的是,該再去買幾個人回來,幫她收拾這些鴨子,不然她一天光收拾這些鴨子了。
聞道有先後,術業有專攻,她覺得她隻要負責烤製跟鹵製就行了,這些專業的事情還是得由專業的人來做,至少她是不行,收拾的慢不說,拔毛也不太會,還不如浮綠。
今天早上製作的那些都是在家中收拾好的,隻要在這裏烤製一下便行了,如今全部都要靠她自己,花了好幾個時辰才將這些鴨子給收拾好,該烤的烤,該鹵的鹵,等真正擺出來賣的時候,卻已經是下午了。
下午一開門,門口羅雀,上午買的那些人一個也沒有來,柳蔓兒隻能夠又使出老花樣,讓帥帥端著給大家品嚐,這才又吸引了一些人過來,將這些新製作的賣完。
忙碌了一天,終於收攤了,柳蔓兒讓柳雲生提著這二十隻鴨的鴨毛去賣了,倒是也換了幾文錢。
之後柳蔓兒給了柳雲生一些錢,讓他就在這裏住了,而她自己則是帶著浮綠一起回家。
柳雲生住在鋪子裏麵的話,一大早他便可以將火給生好,將鋪子打掃幹淨,也算是看著鋪子,這樣省出了柳蔓兒一些時間。