第70章 蓋子做的麵
但拉麵甩著甩著,李澤就發現蓋子的不足了。
蓋子的力氣挺大,但對於力量的控製能力很差,拉出的麵條各種粗細不均勻,有的時候還會發生麵條黏在一起的情況。
如果麵拉的太糟,蓋子隻好返工,重頭開始再拉麵。
一團簡單的拉麵,蓋子硬是返工了四五次,才拉出了一碗粗細直彎基本合適的麵條。
這種效率,怪不得蓋子的速度隻有19!
而且這拉出來的麵條,隻能說是勉強保持了拉麵的形狀,和那種大廚們所製的美麗的均勻的拉麵,完全的沒法比!
湯是現成的,而且是根據秘方調配的好的江湖獨家麵湯。
將麵條煮好之後,倒入調配好的江湖秘製鮮嫩多汁醬油湯。
熱騰騰的蒸汽升騰而起,李澤聞到了醇厚的麵湯香味。
最後,蓋子往麵碗裏放了一把蔥花,一顆鵪鶉蛋,一片叉燒肉。
就這樣,一碗江湖拉麵店招牌的特色江湖醬油麵,完成了!
得益於江湖的秘方麵湯,聞起來倒是挺香的。
李澤此時也有些餓了,對於這碗拉麵,李澤很是期待。
畢竟,講道理,這裏可是拉麵之城,就算江湖拉麵店在麵城不起眼,但起碼也得有幾分功力吧?
“來了來了!老板做好了!您請嚐!”蓋子樂嗬嗬的把自己的絕活拉麵端出來,打算讓新老板來嚐嚐。
本來很是期待的李澤,在近距離一看之後,頓時在心中把蓋子給批判了一番。
這華夏人吃飯,講究一個色香味俱全。
而麵城的人,對於拉麵就更是講究了。
為什麽麵城的拉麵,比尋常的路邊小攤的麵條貴那麽多?
麵城拉麵,吃的就是一個格調!
懂行兒!
夠味兒!
有麵兒!
可看看眼前蓋子做的這碗拉麵,閉上眼睛聞著倒是不錯,眼睛一看就露餡!