第98章 打臉李澤
“高端拉麵麽？”
李澤推了推鼻梁上並不存在的眼鏡架，說道：“雖然拉麵的確是大眾消費品，但根據我市場多年的營銷經驗來看，拉麵的價格高與低，其實並不是決定高端拉麵成敗的最重要因素。”
“拉麵貴不要緊，但要貴的物有所值。”
“假如你的拉麵賣100一碗，但隻要你營造出的氛圍和拉麵本身的質量夠硬，大家就會覺得這碗拉麵的確值100。”
“隻要消費者認可你的拉麵值100元，那麽即使是100一碗的拉麵，依然能火爆！”
小馬哥露出興奮的眼神，問道：“那麽老板你是覺得高端拉麵可行嗎？”
“當然可行！我支持你做！”
“好的！謝謝老板！另外補充一下，這碗拉麵做出來之後，價格不是100元。”
李澤點點頭，“嗯，那倒也是嘛，一般一碗拉麵而已，公道定價很難賣到100嘛！”
可是李澤被瞬間打臉了。
隻見小馬哥說道：“我估算的零售價是，不低於200一碗。”
眾人皆倒！
好吧，開弓沒有回頭箭，既然決定支持小馬哥，那就要支持到底！
第二天的一大早，李澤來到市場開始了新一輪的采購。
“嗯，東市買大蒜，西市買海帶，南市買貝柱，北市買魚幹……”
帶回店裏一大堆原材料的同時，小馬哥的拉麵原麵製作也在同步進行。
“啪啪！啪啪啪！”
小馬哥流暢的拉著麵，幾乎是炫技一般靈活的手法，甚至引來了客人的喝彩！
這一次小馬哥拉的也是細麵，但不是直麵而是彎麵。
見李澤回來，小馬哥一邊拉麵一邊解釋道：“把麵條拉細一點方便入味，然後彎麵會比直麵更有嚼頭。我要做的是高端拉麵，必須讓客人覺得這碗麵的每一口湯，每一根麵條都充分入味，都物有所值。”