第一百五十四章 返回江城
這道菜肴蘇靈兒非常熟悉,回憶了一會兒,才從前身的記憶裏麵找出了具體的信息來。
紮肉前身在老家也是經常吃到的,家裏自己做的當然和外麵有所不同,總的來說家裏的更省材料,外麵的工序就要多一點了。
不過大概的步驟還是差不多的,蘇靈兒記得不多,隻知道大概是用青稻草紮好,下麵墊個墊子,放上水和各種調料小火慢煮一個半小時,然後等待它結凍,肉和凍一起吃才是一盤完整的紮肉。
酥而不爛,肥而不膩!
除了這道菜
接下來還有不少冷菜一一上了起來,比如茴香豆、糟雞、臭豆腐什麽的也一起上了上來。
接著熱菜,比如三鮮、梅幹菜扣肉之類的。一道道菜肴放在桌上麵,光是看著就讓人忍不住食指大動,
近二十道菜肴,就連包廂的桌子想要放下都比較困難,難以想象這個不過一百多平分的小飯店到底是怎麽做出那麽多品種的菜的。
不得不說,能夠傳承百年沒有這份底蘊是真的難以做到。
二十多碗菜,份量其實並不多,蘇靈兒幾人一邊直播一邊品嚐美食,足足過了一個多小時才算將這裏的美食都搞定。
做完這些,蘇靈兒離開了這家飯店,繼續前往下一家
……
九龍縣裏麵的各種精品美食非常多
明明是個不大的小縣城,然而其中能和之前江城裏幾家美食餐廳媲美的飯店卻足有七八家,還有其他的也就稍差一籌而已。
為了將這些小吃都走一遍,蘇靈兒花費的功夫都超出了預計,足足花費了八九個小時,才完成了這一次的直播。
各種小吃數不勝數,就連蘇靈兒係統給予的鐵胃都有了到吃撐的感覺,可見九龍縣的美食有多發達。
可以說
如果九龍縣有足夠的人氣的話,美食分分鍾能夠吊打大部分的城市!