第43章 嚐鮮
當日晚飯時分，在縣衙忙完事情的李致遠叫了周大壯兄妹和畢安民到後衙一同吃飯，因為明日就要搬入軍營了，最後還有些事情需要安排。
見客人都到齊了，卞敏兒忙端了茶水出來招呼，略帶歉意道：“你們先喝會子茶，稍等一會，飯菜馬上就好。”
李致遠道：“敏兒你怎麽又親自下廚了，不是有廚娘麽？”
卞敏兒笑道：“夫君今日招待客人，奴家就想做幾個拿手小菜給大家嚐嚐。”
“對了，奴家讓衙門裏的廚娘去外麵市集打聽了，真的找到了夫君所說的那種‘辣椒’，民間稱作‘番椒’，白色的花，其果類似禿筆頭，成熟後色澤豔紅，甚是可愛喜慶。”
卞敏兒有些疑惑地問道：“不過聽廚娘說都隻是把它用來觀賞的，夫君你確定真的可以吃麽？”
李致遠大喜，他是湖廣人，以前一直是無辣不歡的，來到大明朝後卻沒辣可吃了，盡管有茱萸、胡椒之類的調味品，但是其辣度遠不能和後世各種或紅或黃的辣椒、尖椒相比。
而這段時間他一直在江南，江南飲食又比較清淡，清淡也就算了，很多人還喜嗜甜食，李致遠真的覺得嘴裏都要淡出個鳥來，他做夢都想吃個紅豔豔的火鍋。
經後世研究，土豆、紅薯、玉米、辣椒這些農作物都是在明末時期傳入中國的，但一種農作物從傳入到被老百姓普遍接受繼而廣泛種植還是需要時間的。
若無官方的強力推廣，全憑老百姓自發自願，幾十上百年都算是快的，實際上這幾種作物到滿清中期才在中國推廣開來。
土豆（馬鈴薯）、紅薯（又稱番薯、甘薯、地瓜等）、玉米（玉蜀黍）簡直就是上天賜給人類的三大神器。
易於種植，對土壤要求不高，很多貧瘠的山地，甚至是酸性的紅壤都能種，在饑荒時期是能活命的救命之物。