第八十一章 非麵——酸辣粉！
鬥味場。
鬥味場是特地為了這次的特級廚師考驗而建造的，這裏擁有你能想象到的所有食材。
鬥味場之中有五個灶台，歐陽沐隨意選擇了一個後就開始等著那個傳奇女廚師雷花的出場了。
雷花與阿貝並列，被稱之位廣東豹女的禦廚師。
雷花站在高樓上，說道：“好了，馬上開始進行正式測驗，使用的素材是……”。
此時，高樓上一個布條垂下，上麵寫著一個大大的“麵”字：“跟初試一樣是麵。”
“然後……新的主題是……非麵！”
雷花指著一個旗杆，說道：“料理的時間，限定到月亮升到那支旗杆正上方為止，現在開始！”
隨即，所有人開始忙了起來。
“不是麵的麵”，關於這個主題，歐陽沐倒是有點想法。
本來歐陽沐想做的是土豆粉的，但是因為阿飛做的也類似於這個，所以他就換個思路，最後決定做——酸辣粉。
酸辣粉起源於四川，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬於渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏製而成。
而這個酸辣粉，完全符合“非麵”的主題。
因為提前將芝琳給踢出局了，所以自然也就沒有她害的小當家失去味覺這種事情了。
時間一分一秒的過去，轉眼之間測驗的時間便到了。
“午夜時限已經到了，五位參賽者所做的是麵非麵料理，現在開始評分。評分方法采用相互評分製，你們要吃對手的作品，然後針對個人作品，一一給予計分，也就是說，你們身為本次參賽者之外，同時也是資格評審員。”
“每個人的作品，最高的滿分是十分，你們要用心品嚐，該給幾分就給幾分。”