第120章 火山飄雪 四更
塗絨絨把魚茸放到紗布中擠出水分，然後把魚肉放到碗裏，加入磨好的薑末、鹽、白糖、胡椒粉和少量的澱粉，當然還可以加入香菜。
然而塗絨絨她不喜歡香菜，所以她就沒有加入香菜。
將魚茸和調料抓勻了以後反複的摔打，一直打到膠質出來了以後就可以捏丸子了。
剛剛燉的魚湯也已經開了，這會兒也差不多了，塗絨絨就把魚茸捏成一個個差不多大小的魚肉圓子丟到魚湯裏煮。
塗絨絨速度很快的把一大堆的魚丸給捏好了一起下鍋煮，煮熟了以後撒上蔥花或者香菜就可以了。
塗絨絨把魚丸做好了以後就裝起來，也沒有讓直播間的觀眾們可以提前嚐到味道。
【啊啊啊啊啊女神你為什麽不給我們嚐嚐呢？】
【女神這個魚丸的味道真的不錯啊，你為什麽不給我嚐嚐呢？】
【不是你們說魚不能吃的嗎？不是你們說魚臭的嗎？現在還叫著女神給你們吃？】
【嗚嗚嗚我錯了，女神給我嚐一口魚丸的味道啊。】
【女神你給我嚐一口啊。】
塗絨絨把魚丸裝起來了以後就再次把廚具給清幹淨，她自己的手也洗得幹幹淨淨的。
“好了，我們來把虎皮鳳爪的最後步驟給做了。”塗絨絨算算時間鳳爪泡水的時間大概也有了兩個小時的時間了，這會兒可以做接下來的了。
薑蒜洗幹淨了以後就拍碎了剁成蓉，之後就放到碗裏加入醬油、白酒、、糖、鹽、五香粉、胡椒末、香辣醬、腐乳，都加在一起。
泡好的雞爪撈出來放到空的盆裏，放到蒸鍋上先蒸10分鍾。最後再澆上醬料，拌均勻，繼續蒸25分鍾；蒸至10分鍾時，可再拌一下，以均勻入味。
菜做完了以後塗絨絨才發現這幾道菜好像都是葷菜，雖然也放了酸筍，但是還真的不算是素菜。