第45章

不過他在靠近海邊的地方，發現了異樣，他挖到了一個寶貝！

這個東西呢，他隨手用食材檢測器檢查過了，這個東西在這裏是屬於螠蟲動物門、螠綱、無管螠目、刺螠科、刺螠屬。

叫單環刺螠。

名字高大上。

實際上，這玩意兒有個非常接地氣的名字：海腸子！

海腸子是什麽東西呢？

它是一種長圓筒形的環節動物，軟乎乎地蠕動，渾身無毛刺，淺黃色。

海腸不光長得像**海參，其營養價值比起海參也不遜色。

個體粗大，體表滿布大小不等的粒狀突起，吻圓錐形；看起來賣相很不好，但是它確實個好東西。

海腸子對硫化物有較強的耐受與解毒能力，也因此被當作沿海硫化物代謝相關研究的模式生物。

這東西在地球華夏過境內的山東省，主要分布在：煙台、青島等地沿海的海灘或岩石縫中。

山東膠東地區是它的最大產地。

也有報道稱在福建廈門海域也有所發現。

高俊知道這東西，是因為一個古老的故事。

還是他的老師，給他講的老北京的老故事。

都說山東的廚子就靠三樣東西，一把刀，二把鹽，三把調味粉。

這刀，就是刀工；鹽，就是鹹淡味兒；調味粉，是他們的秘訣。

這個秘訣就是海腸子。

古代山東廚師們的廚房秘訣，就在海腸子上。

海腸是魯菜中的重要原料，它的烹調方法也很多，用海腸子配以頭刀韭菜製作的“韭菜海腸”是膠東名菜，此外“幹海腸”、“氽海腸湯”、“肉末海腸”等都是很有地方特色的菜肴。

鮮海腸子還可調製水餃、包子餡等。尤其是“韭菜炒海腸”，韭菜籽和海腸含有人體所需VE等多種微量元素。

VE這種被稱為生育維生素的成分，海腸含量非常高，所以在膠東漁民中又稱“海雞子”。