第1章 巡警與律師(1/3)
下午2時，巡警中士沙威再次回到多菲內街頭做日常巡視。
作為街頭巡警，他每天的重要職責之一，就是實時關注盧森堡宮附近8家麵包店裏以及15個街頭流動攤位上麵包供應數量與銷售價格。
10月風暴過後，備受壓力的市長巴伊已信誓旦旦的向60萬巴黎市民做了如下保證：每塊重4磅的棕色麵包（又稱黑麵包）售價將控製在8到12蘇之間（每磅2到3蘇），從上午7點的到下午5點供應給攜帶麵包證的市民。
在18世紀末的巴黎，一個普通體力勞動者，如貨物搬運者、建築工，他們的每天平均收入為20蘇（折合1裏弗爾）；如果是銅匠、鞋匠、印刷工、馬車夫之類的手藝人能拿40到60蘇（約2到3裏弗爾），在扣除必須繳納的房租，購買日常的蠟燭、葡萄酒、食用油脂、蔬菜、衣物、燃料之外，麵包就成為普通家庭的主要開銷項目，約占50%左右。
於是，保證麵包供應量和控製麵包價格成為1790年巴黎市政廳的首要工作任務。除了加大南方諸省以及進口來自波蘭、波西米亞與俄羅斯的麵粉供應量，還必須防止奸商囤積居奇，往麵包裏摻雜木屑，以及彈壓無業流民偷摸拐騙，聚眾鬧事。
巴黎警察總署接受了司法宮的建議，在新年伊始為法國首都48個選區（1789年為60個區）新增了200名巡警崗位（巴黎原有300到400名警察），而30歲的沙威非常幸運的從一個即將被解聘的獄警，轉職到一名巡警中士。
從獄警到巡警，對沙威而言可以說是一步登天，就好比一個沒有任何保障的黑保安突然被提拔為有正式編製且帶軍銜（警銜）的執法公務員。期初，沙威以為是典獄長的恩典，但很快被自己否定了。
等到警察總署報道時，警長皮埃爾上尉在辦公室裏旁敲側擊的詢問起沙威中士：是否有熟識司法宮的某個大人物。因為總署呈報給司法宮的巡警名冊上，被添加了幾十號人，沙威就是其中之一。