第17章

目送著紀明武一瘸一拐的離開，嚴墨戟收起自己心裏支離破碎的、對紀明武“可憐無助脆弱的小白兔”印象，重新樹立起“可憐無助脆弱、但是能打的小白兔”形象。

——他家武哥這力氣也忒大了吧，吃什麽長大的？

不過已經開張了，嚴墨戟也就收起了這些雜七雜八的心思，把注意力放在了麵前燒熱的平底鍋上。

現在天色已經有些亮起來了，早起的腳夫和買菜的婦人已經三三兩兩的在大街上出現，早有其他的早點攤子開始了吆喝。

嚴墨戟搓了搓手，等幾個看起來是顧客的腳夫走近了，舀起一勺麵糊，開始攤起煎餅來，一邊還不忘招呼起來：

“客官，要不要來一份塌煎餅？特別香！”

那邊幾個腳夫原想著走過去買幾個包子的，見嚴墨戟攤煎餅的動作頗為新奇，不由得好奇湊了過來。

一個腳夫好奇的問：“小郎君，你這是個啥？”

嚴墨戟“唰”的把剛好烙熟的煎餅揭起來，放在一旁的籃子裏，笑著回答：“這叫煎餅，是從別處傳來的，客官要不要嚐嚐鮮？啥餡料都有！”

說著他指了指一旁盛放著各種餡料的盆碗，有他昨晚精心調好的各種口味。

那腳夫稀奇的看了看嚴墨戟手裏跟皮紙一樣薄的煎餅：“喲，這玩意兒多少錢，咋吃啊？”

“本來三文錢一個，不過今兒個第一次出攤，前五份隻收兩文錢！餡料隨便加。”嚴墨戟擺出真誠的笑容。唇紅齒白的少年郎、配上特意練習過的溫和笑意，一下子就讓人心生好感。

幾個腳夫麵麵相覷，剛才問話的腳夫猶豫了一下，雖然覺得原價有點貴，但是一想到趕早隻要兩文錢，還是想著嚐個鮮，就點了點頭：“給我來一份，餡兒……就要這個和這個吧，多加點辣子。”

塌煎餅其實不難做，就是煎餅攤好之後，把事先準備好的餡料炒熟，鋪在上麵，再把煎餅卷起來疊成塊，再稍微煎一下，讓煎餅的麥香焦香與餡料的鮮香料香結合起來，一口咬下去，稍微有些堅硬的煎餅裏一層夾一層軟嫩的餡料，堪稱是煎餅食物裏最適合早餐的了。