第34章

這種煎餅點心做起來頗為簡單，而且因為是烘幹了的緣故，可以放的時間久，嚴墨戟可以一口氣做一大堆，然後每天帶一部分出去賣，竟然也賣得不錯。

因為焦脆香甜/鹹，很多人都會買一點給家裏的丫頭小子們嚐嚐，小孩子們格外喜歡這種香香脆脆的食物，吃完了就會纏著爹娘再來買。

倒是紀明武當時提的所謂“可做茶點”……

不是嚴墨戟見識少，現在他的生意客戶，大都是鎮上的普通腳夫、夥計、民婦，口渴了都是一大碗水直接喝的，根本不會像那些富豪鄉紳一般，衝泡清茶、佐以茶點。

畢竟一般的平民，哪來的時間和心思，做這麽雅致的事情呢？

所以嚴墨戟現在賣的吃食都是抓緊了目標客戶，這種煎餅點心，沒有做得多麽精致，粗粗壓製成型然後切成小塊就可以了，日後若是能拓展到富貴人家的業務，自然還有更多花樣可以玩。

而等到林二哥下一次來討要賭債的時候，嚴墨戟前幾天特意去鐵匠鋪子定製的鏊子終於做好了。

攤煎餅最方便的炊具還是專用的鏊子。

之前嚴墨戟都是拿家裏的平底鍋湊數，效率低又難用，雖說嚴墨戟自己用熟了也還湊合，但是總歸不如前世用了多年的鏊子順手。

因此上次還了賭債之後還剩一部分銀錢，嚴墨戟就去了鐵匠鋪，專門預定了一口鏊子。

這口鏊子讓嚴墨戟真切的感受到，古代社會的鐵器果然是貴重物件。

鏊子本來就比一般的鍋底要求更厚實，自己又要求做得格外大，之前攢下的多餘銀子幾乎投了一半進去，才算是勉強湊夠一口鏊子所需的成本。

要不怎麽說古代缺錢了是“砸鍋賣鐵”呢！

嚴墨戟愛不釋手的撫摸著嶄新的鏊子表麵，心裏感歎著。

而紀家這裏，雖說現在看起來頗為落魄，但是瞧著這麽大的小院兒隻住了他和紀明武兩個人，廚房裏又有好幾口鍋具，便知道早些年紀家恐怕也是富裕過的。