第53章
趙大郎下意識覺得露出饞相的自己有些丟人,隻是這吃食實在是聞起來太香了,嚴小郎君又這麽說了,隻好紅著臉接了過來,嘴裏連聲道謝。
到了晚上的時候,收工回家的趙瓦匠剛進門,就聞到家裏一股濃濃的鹵香,讓他本來就有些打鼓的腹部更覺得饑渴,不由得撂下家什,快步進了屋:“今天吃的什麽,怎生如此之香?”
趙瓦匠的老妻端著盤子出來,笑道:“大郎去嚴小郎君家送鏽葉子,嚴小郎君送了些鹵肉鹵大腸,聞著可香,我想著兒媳婦有孕之後吃不下飯,便做了些開開胃。”
“嚴小郎君家做的?”趙瓦匠明白了,“聽說他是要開吃食鋪子的,看來這手藝確實很了得啊!”
這鹵肉味濃不膩、香而不油,一頓晚飯吃得趙家人個個肚皮溜兒圓,原本因為孕期而食不下咽、人都瘦了一圈的趙家兒媳婦破例多吃了些,吃完也沒吐,可叫趙家人喜出望外,下定了決心等嚴小郎君家的鋪子開張,定要去買些來吃。
趙家老太太更是出門逢人便誇那嚴小郎君家的鹵肉是何等美味,嚴墨戟還不知道的功夫,他的鹵肉倒成了招牌。
嚴墨戟這幾日根據出壇的鹵肉,對鹵汁兒進行了反複調整,力求每一種味道都能盡善盡美,饞得明文小丫頭一到飯點就往紀明武家跑,紀家老兩口攔都攔不住。
當然,出壇的鹵貨,嚴墨戟也讓小丫頭捎了一些回去給紀家老兩口嚐嚐,還送了一些給張大娘和茶肆老板,反正他們自己也吃不完,做做廣告也不錯。
除了鹵肉,嚴墨戟還準備好些方便製作的小吃,盡量選擇了在這個鎮上少見的類型,力求美味與新奇兼備。
…………
幾天之後,各種準備都做好了,挑了個大吉大利的日子,嚴墨戟的美食鋪子終於開張了。
鞭炮一條震天響,寬敞大門兩邊開,墨漆匾額懸門上,上書大字“什錦食”。