第74章

在多重刺激下，煎餅鋪子第一天就人滿為患，不少婦人都拖上了麵袋，來換主食煎餅回家。店鋪裏五個幫工都忙的汗如雨下，一袋袋的麵粉也被送到了什錦食，補充了什錦食的幹糧缺口。

看到這一幕，嚴墨戟多少有些提著的心，現在也終於放下了。

隻是跟在嚴墨戟身邊的張大娘還有些擔心。她憂心忡忡地問：“東家，雖然煎餅鋪子現在生意看起來還不錯，但是東家把攤煎餅的手藝傳出去了，以後還有人來買咱們的煎餅嗎？”

嚴墨戟笑了笑：“這個不用擔心。鎮上有多少人家？這些人家又有多少人願意辛辛苦苦的攤煎餅？主食幹糧這種東西，就是要推廣的越來越普遍，才能賺的越來越多。饅頭包子家家會做，可包子鋪也還是生意火爆。”

他頓了頓，對著張大娘還是有些擔心的目光繼續道：“現在用煎餅鋪子給什錦食補充糧食隻是權宜之計，那些眼紅什錦食生意的人，看這一招沒用，肯定就不會費心再在糧行施加手段了。到時候我們還可以繼續從糧行購買糧食，煎餅鋪子也可以專心賣煎餅。”

張大娘聽了嚴墨戟的解釋，放下了心，笑嗬嗬地道：“東家說得對，是我操心太多了。”

之前鎮民們隻吃過嚴墨戟加工好的煎餅小吃，這次換了真正的主食煎餅，大家佐菜之後驚訝地發現，原以為沒了餡料就沒滋沒味的煎餅，竟然還挺好吃。

麥香混著一點點玉米香，柔軟勁道，關鍵是特別方便！

不論是家中用飯的時候挾菜時托著菜汁，還是出工時卷些涼菜做幹糧，都比平時吃的饅頭或者餅子方便多了。

而且這煎餅還耐放，陰涼通風的地方，放上幾天也不會壞，隨吃隨拿，可省事了。

這樣下來，好多平民都願意拖著麵袋去換煎餅回家。

一天下來，煎餅鋪子換來的白麵，雖然大部分都重新做成煎餅給了客人，但是剩下的部分供應什錦食的糧食也綽綽有餘，甚至還剩下不少！