第十六章 遇伏
釀酒，在社會進入工業化大生產之前，屬於奢侈品製造業。
首先，釀酒需要大量糧食，在化肥這類提高作物產量的工業手段出現之前，糧食產量是很有限的，人都吃不飽的年代，也隻有上層階級才會有那個資本和那個需求，在釀酒上靡費，普通民眾能吃上酒糟，喝上點兌水的濁酒，都像是過節似的。
然後，用傳統而原始的手段釀酒，是需要大量人手參與勞作的，這與現代社會有大量機器輔助，節省大量工時、人力是完全不同的，這才使得商紂王酒池肉林成了千古大罪，因為他這種玩法真的很浪費，很勞民傷財，要是在現代，哪個有點錢的人不能弄出酒池肉林來？海天盛筵的墮落奢華，足以讓曆朝帝王甘拜下風。
再然後，秘方和技藝的封鎖阻礙著知識的傳播，少數人因緣際會摸索或得到相關秘方和技藝後敝帚自珍，視為傳子孫的吃飯本事，也影響了行業水平的提高和發展。
古典釀酒業這些特點在玄蒼世界也一樣，哪怕這裏有神奇莫測的超凡力量，存在著用各種珍奇材料釀造出具有神奇效果仙酒的高人，可是，客觀規律就是客觀規律，當社會整體的生產力水平沒有達到一定程度的時候，各行各業是突破不了時代帶來的局限性的。
也因為這些原因，織州這種本來就貧瘠，又戰亂不斷的諸侯國，沒有自己健全發達的釀酒行業，簡直是再正常不過的事情。
樞赤蓮沒指望盧直能為她製備具有特殊效果的仙酒，隻要他能釀造出滿足人們使用的普通酒類，就幫上她大忙了。
盧直到是沒想到，樞赤蓮的反應會這麽大，不過，他之所以暗示自己會釀酒，就是打著以“技術人才”身份獲得啟用，從而找到一份穩定工作的目的，現在結果更好，對方甚至沒有強迫他成為織州下屬，而是讓他以技術入股，織州官方予以支持，成為官私合辦新酒坊的負責人，搖身一變，當老板了。