第43章

白氏心裏想的是其實這麽多人吃，就比喂豬好一點就行了，哪需要這麽精細。

不過若是族中長老們，或者說有裏正之類的做大事的人來吃飯的時候倒可以上這種菜。

“嬸子誇讚了。”馬如月一般不出手，一出手就是非同凡響的：“切絲這種事也就是小事。”

小事李氏黃氏都在推辭，馬如月覺得她們還真是懶得可以。

“對了，這菜是炒嗎？”白氏道：“那兒有鍾的海椒麵，還有去年挖回來的大蒜和老薑。調料都在角落裏麵。”

“好的，謝謝嬸子。”馬如月就沒想過炒，這麽多蘿卜絲下鍋估計都翻不轉了，有些熟了有些還是生的。

她用來做涼拌。

切了滿滿三燒箕的蘿卜絲，然後撒了鹽攪拌。

因為切絲的活被李氏黃氏拒絕了，馬如月也懶得再喊她們。

自己動手，豐衣足食，剝了數十個大蒜，洗了一個老薑，切成塊切成絲最後再宰成細末。

“小馬，我的飯煮好了，鍋交給你了。”不管是煮飯還是炒菜，都是兩口大鍋同時進行的，陶氏對今天的菜還有了幾分期待。

“謝謝嬸子，我隻要一口鍋就好了。”馬如月將洗淨的鍋兒擦幹淨發，李氏就坐在那兒燒火，看她還想要放一根木棒進去，馬如月阻止了：“嬸子，我這邊用火少，不用放硬材了，兩把火就好了。”

鍋兒燒幹溫度高後，馬如月倒了大約一斤的油下去。

這個量和平時方氏炒菜的時候差不多的，她不能超標。

油煎熟了，起鍋全都舀進了海椒麵裏麵，她將薑蒜末一起放了進去的，還放了幾把鹽，一個小陶缽打了椒油海椒，鍋裏很快就幹淨了，直接讓李氏不燒火了。

“你不是還沒炒菜嗎？”李氏好奇的問道。

“不用炒，我今天用來涼拌的。”馬如月道：“人這麽多，炒蘿卜絲麻煩。”