第115章
這邊白緲揭開紗布,看到麵團已經發得很好看了,白白胖胖的……就是體積有點大。原本還打算偶爾接個地氣親自上手的白緲果斷放棄了這個選項,還是找了一個最大的盆子將麵團放了進去,加入了一些清水,再用控水術讓清水主動地從各個方向擠壓麵團來完成洗麵這一步。
白緲這樣的操作令人觀眾大吃一驚,誰也沒想到洗麵這一步竟然是以這樣的方式來完成,紛紛刷出“六六六”表示對白緲這波操作的佩服。
不管是炒茶還是洗麵,基本都已經被白緲實行了自動化,她隻需要偶爾看看情況就好。
又過了許久,那邊冬茶茶葉先前的顏色已經完全不同,茶葉的邊緣也開始有些曲卷,而這邊的麵團也洗出了兩大盆子麵水,剩下的則是一大塊被洗得不能再洗的麵筋。
於是白緲將麵筋揉成團,放在一邊瀝水,麵水也放在一旁靜置,自己則是重新走回了炒茶的灶台旁將梨木指握回手裏。另一手伸進鍋裏撈起幾片葉子捏了捏,發現茶葉裏的水分已經所剩無幾,很快就可以完全炒幹了。
白緲不知道炒茶是怎麽回事所以就隨便亂來,更有意思的是,在觀眾裏麵竟然一個會炒茶的也沒有。所以白緲就這麽炒著,大家也就這麽看著,這樣荒唐的一幕就呈現在了眾人的眼前。
一個時辰之後,茶葉終於被白緲炒到一捏就碎的地步,於是她收了火,用梨木指將炒幹的茶葉鏟到了簸箕上攤平晾涼。白緲看著這些茶,想著結束直播之後或許可以再炒一次茶,這次就不使用工具,按照之前電視上看到的,用手翻炒揉搓好了。
然而白緲不知道的是這次她想的,才更加接近於真實的炒茶。
麵粉水需要沉澱的時間太久,觀眾們也不可能在直播間前麵一等好幾個小時就是為了看麵粉水沉澱的。於是白緲幹脆用法術將二者分離,然後在沉澱物裏一點點加水攪拌,最終變成了可以製作涼皮的麵漿。