第88章
席瀾懷孕已經是第十二周了, 正是胎兒進入高速發育的時候, 這個時候對營養需求極大尤其是需要補充蛋白質、糖、維生素一點都不能怠慢,把這些知識深刻大腦的何晏一點沒糾結, 考核剛開始的時候就直奔向了新鮮大蝦,挑這最肥美、最鮮活的就往外撈。
回憶了一下席瀾往常的飯量, 生怕他不夠吃,何晏一撈就是滿滿兩大盆,不禁讓身邊其他競爭者皺了皺眉, 卻也沒有多說什麽, 隻是紛紛爭相效仿, 也好在是Pedro家有錢,食材什麽的儲備量十足, 才沒有造成後續來人食材不足的尷尬處境。
何晏打算做的是幹鍋香辣蝦,前期對蝦的處理很基礎也很普遍,就是小心翼翼的剪去蝦槍和蝦須部分, 隻保留蝦腳, 然後用小刀劃開大蝦的背部, 把裏麵的泥腸都清理幹淨。
動作十分的幹淨利落,一看就是經常下廚非常擅長此道,讓不由自主注意他的Pedro在一番以己度人之後, 再度對他放鬆了警惕。
何晏並不知道Pedro的那些心理活動,他隻專心致誌想做一頓好的喂飽席瀾和他肚子裏的寶寶, 為了確保健康營養, 用於煸炒的油, 何晏選的是有‘**黃金’之稱的特級初榨橄欖油,而用於一起小火香炒的大蒜、生薑、朝天椒、蔥白也都是他精心挑選過的,其中省略了席瀾沒喜好,原來放了也會吃的香菜。
等處理好的大蝦被煸炒至蝦身彎曲變紅,再噴入適量料酒,然後倒入適量生抽和糖進行調味,轉大火煸幹湯汁就可以出鍋擺盤了。
為了寶寶的健康著想,何晏朝天椒的量放的並不多,對於席瀾重麻重辣的口味肯定是難以滿足的,但是想來就香味和口味來說想要開開胃應該是沒問題的。
原本何晏下廚的速度是名列前茅的,可是在他正打算端過去的時候,忽然覺得有些不妥,吃飯吃飯,如果隻有菜沒有飯怎麽行呢,所以又挽起袖子去做了個頗有滋味的辣白菜炒飯。