第30章
薑知味嘴角一挑,將另一條魚也改好刀,洗淨瀝幹後拿過兩個小盆,各加入一個蛋黃和少許鹽,把魚肉放進去攪拌均勻,最後仔細上了澱粉。
做完這些,他暫時把東西放在一邊,洗淨手將蒸鍋關火,拿出裏麵已經蒸好的土豆,抽出熟食菜板,換了刀把土豆切成滾刀塊。
剛蒸出來的土豆還冒著熱氣,他就這麽直接下了手,看得粉絲們直刷彈幕:
【真的不燙嗎?】
【手都紅了吧……不要為了直播這麽拚命好嗎】
薑知味一愣——他現在知覺並不敏感,隻感到一點點熱而已,經他們一提醒才想起來,忙把手指放在涼水底下衝了衝:“抱歉,我剛才沒注意。”
【沒注意??你感覺不到燙的嗎?】
薑知味不知道該怎麽跟他們解釋,隻好選擇閉嘴,把土豆塊盛進一個玻璃碗,隔著簾子往外一瞄——餘子非正帶著一幫兔子們挑蝦線,唯一閑著的隻有季深。
但願他家“廚房絕緣體”的老明星能夠勝任“把土豆碾成土豆泥”這種小孩子都能勝任的差事。
於是他深吸一口氣,把碗和勺子全部交給了他。
季深乖乖到一邊碾土豆泥去了,薑知味在調料台上找了找,拎出一瓶番茄醬,又拿一個小碗調了一碗糖醋汁。
這時候餘子非突然在外麵喊他,他便拿著手機離開廚房,鏡頭往下壓停在桌子上。
美食的誘惑大概是無窮的,兔子們進度很快,三盒蝦已經全部處理完畢,盛在玻璃碗裏等著他用。
就是又弄蝦又弄魚的,店裏的氣味相當感人。
薑知味自然不在乎這點腥味,滿意地點點頭,簡單把蝦肉衝洗一下,往碗裏倒入料酒和調料,進行醃製。
季深那邊土豆已經基本不成塊了,薑知味往裏添了點鹽和胡椒粉,讓他繼續攪,並說:“現在我們還需要一點芝士。”