第35章
整整一天,李川水都在回想著老爺子的話,整合著頭腦中有關於吃的知識,重塑著自己未來努力的方向和認識。
在和小九兒密集的對話與討論間,他們兩個最終確定,要將品嚐美食的工作係統化,規範化,等級化,讓李川水和那些名廚形成良好的互動,從而按照老爺子的建議和李川水自己的理解,將這個當專業吃貨的“夕陽產業”越做越強。
這樣的工作,李川水他們整整作了一天,直到第二天早晨天亮,李川水才徹底敲定了一份獨特的“創業規劃”。
看著東方的魚白,吃著手裏的高熱量壓縮餅幹,李川水拿著自己的創業規劃,邊吃邊念道:“吃貨創業第一天,咱們先去吃早點,然後去工商局注冊一個正規的‘吃貨公司’,中午買海參,盜版張老爺子的京味扒海參,晚上休息,製定一個行業品評標準!”
照本宣科的說完這些,李川水拍了拍腦袋道:“小九兒!時間緊,任務重,咱們的打起精神來了!”
聽著李的話,小九兒興奮的回答道:“嗯!知道了主人!”
說話間,李川水披上自己的運動服外套,大踏步出了門,先在門口的小吃攤橫掃了五碗餛飩,十二根油條,又在老板驚為天人的目光下,走向了工商局。
經過李川水和小九兒昨夜連續的討論之後,他們認為既然要大幹,自然不能在以個人的名義單幹。
首要任務,就是要注冊一個飲食文化評級協會,並且成立一個“試吃公司”才成。
這個想法很好,不過在聞訊工商局的時候,李川原本成立協會的想法,卻遇見了不少的問題。
原來,根據國家現行的規定,所謂的協會組織必須得有十個以上的法人單位在入會章程和申請表上共同簽字才能成立。
這十個單位,李川水目前積攢不齊。而不能成立協會,李川水便沒有資格對任何餐飲機構進行客觀的評分。