第107章

所以，李川水要拿出最好的改進方案來，能夠青出於藍，顛覆感官的那種。

言語至此，李川又問小九兒道:“九兒，咱們今天找這三種淮陽菜時，也去了不少館子聞訊，市裏賣的最貴，據說製作最好的是什麽單位？”

對問，九兒略微待了一下，而後回答道:“素三脆沒有找到，至於剩下的，好像是……江淮府的二紅飯和流水齋的東坡肉最貴。”

“沒錯！”李川水點頭，而後回憶道:“江淮府有二紅飯，我去問的時候發現他們竟然賣三十塊一碗，我說他們賣的為什麽這麽貴，那服務員非常自信的說一分價錢一分貨……”

“流水齋的東坡肉更狠，竟然論塊賣，一塊一口大小的肉十五，九塊肉的套菜賣一百，服務員還一副愛吃不吃的樣子，顯然也是有些資本的……”

“……而且最重要的是，似乎這兩家店裏的這兩樣菜品賣的都不錯，我走人時注意過那些食客，他們或多或少的都點了那些昂貴的東西。”

李川水運用今天上午的經曆仔細分析完，而後告訴九兒，他想另辟蹊徑，去單獨吃一吃那些極品的菜肴，在根據那些名廚大館的特色，針對性的進行改進。

這樣一來，李川水就等於站在巨人肩膀上眺望，自然可以看的更遠。

綜合說完，李川水又對小九兒道:“咱們的逆食火，吃的菜越高檔，那麽翻製出來的菜品也就越好，所以我才想到了這個辦法，走偏鋒，用飛龍餛飩店的那一套，改進有朋來的菜肴。”

“哦！”小九兒恍然，又衝李催促道:“隻有一個鍾頭，咱們趕緊去那兩家店吃吧。”

聞言，李川水點頭，而後對出租車司機道:“師傅，我想好了，你帶我去趟江淮府酒店，路上路過眼鏡店時停一下，我想買副墨鏡……”

大概二十分鍾後，李川水帶著墨鏡，來到了江淮府酒店。見麵便卡著表，問前來接待的服務員要一份二紅飯帶走。