第163章

秘製牛肉醬暗藏鋒芒；

至於最後一道傳統江湖菜酸菜魚..更是透著原汁原味農家風味。

當這六道菜擺在麵前時，趙四就明白自己已經輸了，而且輸得很徹底。

同為廚師，他大概清楚這幾道菜肴的獨特之處，同時由衷佩服餐館老板的手藝，他實在想不明白，後者是如何將食材最本源的味道保留得如此純粹！

要說一道美食當以味道取勝自然沒錯，可最難的在於廚師對食材的理解。

食材既是佐料，佐料亦是食材！

就好比這道酸菜魚，隻有當廚師充分了解酸菜與泡辣椒的鹹度後，才能做出口感適中的味道。

趙四深吸口氣，在眾人略帶嘲笑的目光中，夾起一筷子五色糯米飯放入嘴中慢慢咀嚼。

身體的疲乏似乎消失了，鼻尖繚繞的熾熱氣息也逐漸變成了清涼草木清香。這一刻，整個世界都在陷入安靜。

“哈哈哈..”

趙四閉著眼睛大笑起來，笑得眼中帶淚。

他在嘲笑自己的愚蠢，嘲笑自己的狂妄，更在嘲笑自己的渺小。

美食文化博大精深，它就像一個單獨的世界，而他趙四，不過才剛剛撬開那扇通往美食世界的大門縫隙罷了..

第一百二十八章江畔小築（4000字大章）

這並非是一時興起，而是這兩天發生的壓抑事情不斷積累，導致趙四終於在這一刻繃不住了。

與美食江湖相比，自己曾引以為傲的大排檔又算得了什麽？完全是雲泥之別。

唯一的優勢也許僅僅是店麵大一點，位置好一點罷了。

可這又能怎樣？

趙四現在完全有理由相信，以陳老板的廚藝，必將崛起。

“怎麽樣？”他看向一旁的李天，笑著問道。

“呃，還，還行吧。”李天放下筷子，語氣顯得猶豫不決。

“沒事，說實話就好。”趙四明白他是在顧忌自己的感受，所以投以鼓勵的眼神。