酒席是擺在徐平的小院裏,除了酒,還已經上了幾個小菜。分別是糖拌西紅柿、醋泡花生米、油炸花生米、涼拌土豆絲。
李端懿吃了一口西紅柿,猶豫了一會才問徐平:“這上麵白的是砂糖?”
徐平點頭:“太尉說的不錯。”
李端懿忍不住彎身去看,搖著頭道:“我家裏也有宮中賜下來的砂糖,卻從來沒見過如此雪白的。小莊主從哪裏買來?”
徐平對這砂糖顏色是不滿意的,沒想到先是驚住了一個李璋,現在又震住了一個李端懿,實在想不明白他們奇怪在哪點,糖顏色變淡了又不會變甜。口中道:“這糖也是從外麵買來,我隻是洗過褪了顏色而已。”
李端懿哪裏肯信:“就是這麽簡單?”
徐平道:“本來就是這麽簡單。太尉以為多複雜!”
李端懿看看徐平,見他答得認真,心裏卻還是將信將疑。此時蔗糖已經流行,也有了所謂的砂糖,至於用草木灰讓糖顏色變淡的方法還被作為秘術,製出的糖作為貢品,珍稀異常。這樣的糖也有人稱作白砂糖,更有人竟敢形容其潔白如雪,也不知這樣說的人色盲到什麽程度,因為實際的顏色是淡褐色,比徐平前世的紅糖顏色都深。就是這樣的糖,也隻有李端懿這種身份尊貴的人才能常常見到。
徐平見李端懿沉默不語,便勸道:“太尉試試這道醋泡花生,這種炎熱天氣,吃這個最消暑了。”
李端懿夾了一粒在口裏,點點頭:“確實不錯。”
花生也隻是花生,再好吃難道能比杏仁白果好吃,在徐平前世流行的原因還是因為便宜,對李端懿來說也就是醋泡的味道有點特別。
見了李端懿的反應徐平有點失望,這可是自己的穿越福利,莊裏今年種了不少,他還指望著發筆橫財呢。
李端懿把筷子放下,對徐平道:“小莊主,你還有這種白砂糖沒有?能不能拿出來讓我看看?”