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在一個吃野菜已經成為日常的時代裏，吃一盤經過馴化的白菜，就是一種享受。
其實薑汁菠菜這道菜是雲琅最喜歡吃的綠葉菜，至於薑汁白菜就差了那麽一點意思，主要是白菜發甜，沒有菠菜的那股子清爽味道。
雲琅很希望已經出使西域的張騫能夠把他心愛的菠菜帶回來，不要讓這道菜到了唐朝才出現。
他能想象的道，在西域，菠菜這東西一定長得漫山遍野都是……
長平要來，家裏總要準備一點菜肴招待的，霍去病說的很清楚，長平過來的時候不用儀仗，不帶多餘的隨從，就帶著霍去病跟兩個宮女過來。
這就是當通家之好來交往了。
梁翁體弱多病的老婆很細心，一缸黃豆芽被照料的白白胖胖的……隻可惜沒有菠菜……
粉條也沒有……為了添加一點好看的顏色，隻好用薺薺菜了。
一勺子熱油澆下去，蔥蒜的香味就彌漫了整間屋子。
豆腐不小心做稀了，最後變成了豆花……不管了，霍去病也已喝了兩碗，估計長平也喜歡。
最不能缺少的就是紅燒蹄髈，瓦罐子裏小火煨了一天，筷子輕輕一戳，就有晶瑩的油脂從紅亮的外皮缺口處流出來，噴香酥爛，輕輕一抖骨肉就會自動分離。
沒有汙染的大草魚本來非常適合紅燒，隻可惜雲琅家裏的豆油太少，隻好加了薑蔥清蒸，大火熏蒸之下，外麵的魚皮爆開，露出裏麵蒜瓣一般的白肉，沾上用蔥薑醃過醋水，這味道應該比什麽羊肉鮮美的多。
雲琅沒見過大戶人家的廚子是怎麽做飯的，不過，就那兩個給長平打頭陣的侍女不斷流口水的樣子，雲琅就不再對長平侯家的飯菜抱什麽希望了。
雞這個東西天生就適合燉湯，一砂鍋飄著淡淡油花，卻清澈透明的湯水，再配上一整隻黃澄澄的肥雞，隻要撒上碧綠的小蔥，就是一道再好不過的開胃湯水。