對於聖姐瑪利亞上的墨西哥船員來說，來洛杉磯實在是一個新奇的體驗。他們很多人在加勒比海附近港口航行過，去過繁忙的阿爾普爾科，可這些地方沒有一個是東方人建立的貿易港口。
“真是悲催啊，誰知道東方人都跟禁欲的苦修士一樣，這裏沒有妓女和舞女，甚至連一座酒吧都沒有，難道我們來到這座城市，隻能品嚐一下風味迥異的大唐食物嗎？”水手蒂亞戈坐在碼頭食堂裏，吃著一碗米飯以及一份醬鹹魚。
雖然嘴上這麽說，但是水手們還是對能夠吃到新鮮食物感到興奮的，即便是醃製過的鹹魚，因為采用了特殊的手藝，味道比墨西哥市麵上能見到的鹹魚好吃十倍。更別提這些墨西哥人基本上都沒有吃過米飯，特殊口味的食物讓他們覺得很是新奇。
食堂裏對本單位（港務公司）的員工要價比較低，比如米飯一毛錢一份，基本上一個壯勞力能吃飽。素菜分兩種，一種五分錢，屬於量比較多的菜，比如說白菜，一種八分錢，則是種的比較少的，比如說茄子、西紅柿、豆角之類。葷菜不算很多，畢竟整個洛杉磯的畜類養殖比較少，很多都是野味。數量比較大的就是各種魚類，像是普通的醬鹹魚，一份也隻用一毛二分錢，很大一塊，吃一整條蒸魚，也不過是三毛錢。其他的肉類，不管是養殖的豬肉、羊肉，還是獵捕的鹿肉、野豬肉、熊肉，價格基本上都在五毛以上，個別甚至還在八毛和一塊。
對於供應外來者，比如說這些墨西哥水手，價格稍稍貴了一些，但是也不是不能接受的價格，至少跟在墨西哥的時候差不多，甚至有些還便宜些。
一個丹麥的水手說道：“我聽一個懂英語的碼頭管理者說，因為大唐之前剛剛在這裏殖民，糧食不是很充足，所以並沒有釀酒，是最近秋季他們的糧食豐收之後，才開始少量的釀酒。不過他們釀造的也是米酒，酸酸甜甜的，沒有什麽勁道，合起來肯定沒有意思。”